神戸・東山商店街、濃厚な味わいが魅力のお豆腐屋さん

2018/01/12

神戸・東山商店街、濃厚な味わいが魅力のお豆腐屋さん

大豆の旨味が詰まった濃厚な味わい。神戸・東山商店街のお豆腐屋さんをご紹介。

COMEPASS -FINDING NEW KANSAI-

COMEPASS -FINDING NEW KANSAI-

大豆の甘みが凝縮され、濃厚な味わいが魅力の豆腐

家族5人で営む町のお豆腐屋

東山商店街にある『原 商店』は、父である原 敏昭さんの後を継いだ息子3兄弟を中心に、家族5人で営む町のお豆腐屋さん。国産大豆を使い、すべて手作りでつくられる『原 商店』の豆腐は、大豆の甘みが凝縮され、うす味なスーパーの豆腐とは全く異なる濃厚な味わい。醤油を使わず、塩をかけて、素材の味を楽しむのがおすすめだ。

移動販売も行っている

そんな、豆腐本来の美味しさを、たくさんの人に知ってもらいたいと神戸市内の宅配サービスをはじめ、イベントなどにも積極的に出店。一度食べると、二度とスーパーの豆腐には戻れない。そんなホンモノの豆腐をぜひ味わってみてほしい。

純国産の大豆に澄んだ地下水、天然にがり。大豆の旨みが詰まった豆腐は、65年変わらぬ昔ながらの味わい。1丁¥200
様々な種類が並ぶ厚揚げも名物。食べ歩きもおすすめ
左から、移動販売を中心に営業活動を行う三男の宏史さん、豆腐の製造を1人でこなす長男の諭史さん、二人のサポートを中心にあらゆる業務をこなす次男の武史さん
Yahoo!ロコ原商店
住所
神戸市兵庫区東山町1-1-12

地図を見る

アクセス
湊川駅[出口2]から徒歩約3分
湊川駅[東出口1]から徒歩約4分
湊川公園駅[東出口1]から徒歩約4分
電話
078-511-1616
営業時間
9:00〜18:00
定休日
日・祝日の月曜休
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

●●こちらの記事も読まれています●●

紀州の恵みを神戸に広める乾物マイスター「うおくに商店」
乱痴気 前川拓史の兵庫じばさんぽ。vol.13 神戸地ソース
COMEPASS _-コンパス-_

COMEPASS _-コンパス-_

関西のとっておき新発見を毎日

大阪・京都・神戸を中心に「関西」にまつわるファッション・グルメ・遊びを毎日配信するWEBマガジンです。

この記事を書いたライター情報

COMEPASS -FINDING NEW KANSAI-

COMEPASS -FINDING NEW KANSAI-

関西の「おしゃれ・暮らし・遊び方」を毎日配信するWEBマガジン。20年以上、関西のユースカルチャーを牽引してきた雑誌『カジカジ』のプロデュースにより発信される情報は、どこよりもディープでフレッシュなものばかりです。

COMEPASS -FINDING NEW KANSAI- が最近書いた記事

RECOMMEND

SPECIAL

SERIES