懐かしい味が嬉しい。名古屋・守山区の菓子工房&カフェ

2018/01/12

懐かしい味が嬉しい。名古屋・守山区の菓子工房&カフェ

「“甘いものが大好き”な気持ちに忠実に、また食べたくなるような記憶に残るお菓子を作りたい」というオーナー小柳津優子さんの思いが詰まった菓子工房。それが、名古屋・守山区にある『菓子工房dolcemente(a)+cafe OTTO AGOSTO』。

NAGOYA MAG

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また、食べたい!記憶に残る素朴な味わい

どこか懐かしく、その甘さがじんわり染み入るような焼き菓子が自慢の菓子工房。ご主人が手掛ける『OTTO AGOSTO』パスタセットもスタンバイ。料理教室お菓子教室も不定期で開催しています。

外観
ショーケース

扉を開けると、ショーケースに並ぶケーキ焼き菓子がお出迎え。どこか懐かしく、その甘さがじんわり染み入るような味わいです。友人の作家さんが手掛けたガーランドなどで可愛らしく飾り付けられた小箱カフェに胸がときめきます。

オーナーの小柳津優子さん

「パティスリーにはない、ここでしか作れないお菓子を」と、見た目のスペシャル感にもこだわり、イベントのイラストクッキーやオーダーメイドケーキなども作ってきたお菓子作家 「dolcemente(a)」こと小柳津さん。

「季節のフルーツロール」(400円~)

ロールケーキはフルーツに合わせてスポンジの食感や味わいを変えるこだわりぶり。

手前より/「NYチーズケーキ」(380円)、「シュークリーム」(260円)

各種ケーキメニューは日によって変更します。

可愛い焼き菓子たち

お土産にピッタリな焼き菓子も店頭にずらり。可愛らしいフォルムに丁寧なラッピング。見た目もキュートで、どれにしようか迷ってしまいそう…。

店内

壁を自分で塗ったり、お気に入りのインテリアを少しずつ集めたりして、作り上げていったアトリエ兼カフェ。まるで友人のお家に招かれたような居心地の良い空間です。

まるで、宝物探しのような気分で、小さなお菓子アトリエ&カフェを訪れてみて。

菓子工房dolcemente(a)+cafe OTTO AGOSTO(ドルチェメンテ プラス カフェ オットアゴスト )

住所:名古屋市守山区小幡太田10-15
アクセス:名鉄瀬戸線小幡駅より徒歩10分
電話番号:052-799-9374
営業時間:11:00~18:00(LO17:00)
定休日:月曜・金曜・第3火曜(イベント出展時など臨時休業あり)詳しくはブログにて事前確認を
駐車場:4台※日曜・祝日は臨時駐車場あり

口コミ・写真など

※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。

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