今回ヒロドさんがやって来たのは、和歌山県の和歌山市。県の中心のこの街から、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート！

＼和歌山市で見つけたグルメ3選／
1.老舗の洋食店で味わう絶品タンシチュー
2.X JAPANのhideが愛したチーズケーキ
3.獲れたてのしらすを豪快に。釜揚げしらす丼

最初にやって来たのは、1933年創業の老舗洋食店「伝統洋食レストランフライヤ」。この店で一番の人気メニュー「厚切り牛タンシチュー」は、2回に分けてじっくりと煮込み、フォークでほぐれるほどやわらかいのが特徴だ。なお、「厚切り牛タンシチュー」は取り寄せが可能。

ヒロドさん

ヒロドさん

「上質の牛タンをブイヨンで煮込み、さらにデミグラスソースで丸1日かけて煮込むという人気のタンシチューです」

続いてやって来たのは、2005年オープンの喫茶店「レモネードカフェ」。ロックバンド・X JAPANのhideとゆかりのある店で、現在も全国からファンが訪れるという。

レモネードカフェ・店主さん

レモネードカフェ・店主さん

「娘が病気で、『今の医学では治らない』と宣告を受けたときに、夢をかなえてやりたいと思って。（娘は）X JAPAN、特にhideちゃんの大ファンだったので、お願いしたら、hideちゃんがもう心安く……。それがもう23年くらい前ですね。それからhideちゃんがすごく仲良くしてくださって。hideちゃんが亡くなられた後もかわいがっていただいて」

hideが亡くなる前、娘さんと2人で食べようと約束していたメニューがコチラ。

hideも好んで食べたというこのチーズケーキは、地元産のレモンの果汁とすりおろした皮が使われた、あっさりとしたテイストの一皿だ。

ヒロドさん

ヒロドさん

「甘さが控えめなので、神田さん、ワインにピッタリですよ！」

最後に海の幸を求めて漁港にやって来たヒロドさん。

なんと翌朝のしらす漁に同行させていただけることに！

ヒロドさん

ヒロドさん

「こうなると、私に手伝えることはなく……」

ヒロドさん

ヒロドさん

「まさに今が旬！　獲れたてピチピチの生しらすを、そのまま豪快に……」

ヒロドさん

ヒロドさん

「それから獲れたてのしらすを、お店で釜揚げにしてもらいました〜！」

構成／樋口和也（シーアール）

朝だ！生です旅サラダ（朝日放送テレビ）

毎週土曜午前8時～放送

全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。ヒロド歩美さんが全国の飲食店を突撃取材する「ヒロドが行く！日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。