広島駅でお好み焼き体験が出来る!体験型観光スポットが誕生!

2018/10/11

広島駅でお好み焼き体験が出来る!体験型観光スポットが誕生!

オタフクソースさんが広島駅の駅ビル「ekie(エキエ)」内に「プロが教えてくれる広島お好み焼きの焼き方教室」の体験型観光アクティビティをオープンされました。さっそく筆者が体験してきましたので詳細をレポートしたいと思います。

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「広島お好み焼きの文化を世界に拡めたい」とオタフクソース社長

オタフクソース株式会社 代表取締役社長 佐々木 直義氏

2018年10月4日に、広島駅に今までに無かった新スポットが誕生しました。

それは「広島駅で、広島お好み焼きの焼き方をプロに教えてもらいながら、自分で焼いて食べて楽しめる」という体験型のアクティビティ「広島駅お好み焼き体験スタジオ OKOSTA-オコスタ-」です。

広島観光の玄関口でもある「広島駅」内の施設であるため、海外からの観光客にも積極的に対応します。

代表取締役社長の佐々木 直義氏は、「オタフクソースは『広島お好み焼き』という食文化を長年に渡りサポートし支えてきました。今後も更にこの食文化を世界に大きく拡げる為の貢献として、観光客の皆様に『広島お好み焼きの焼き方』を知って頂く機会の1つとするため、当体験スタジオをオープンさせました」と語られました。

オタフクソースの企業ロゴも、世界を視野に入れ、カタカナの「オタフク」から英語の「otafuku」に公式に変更されたそうです。

プロに教えてもらいながら、自分で「広島お好み焼き」を焼いて食べられます

焼き方を全く知らない素人でも大丈夫ですよ

食べて美味しい「広島お好み焼き」。でも、自分で実際に作るとなると「どうやって作ったら良いの?」と思う人達も多かったはず。

この体験スタジオではプロのお好み焼士さんが親切丁寧に、焼き方を教えてくださりながら、自分で一緒に焼いてみて「広島お好み焼きの焼き方」を知ることが出来るのです。

参加費は、お1人様1500円税込。(もっともスタンダードなコースの場合)
材料も、エプロンやヘラなどの道具類も、全て体験スタジオ側が用意してくださるので、手ぶらで訪れて体験する事が可能です。

またお好み焼士さんは英語での対応も可能だそうで、海外のお客様のおもてなしにも向いています。

スタイリッシュな鉄板スタジオ

店内には、こんな感じで、大きな鉄板を囲んだテーブルが4卓あります。

基本的に「飲食店」ではなく「お好み焼き教室」なので、お好み焼き教室を体験しない人が、単に飲み食いだけは出来ないシステムになっています。
 
ただし、焼いた後は、もちろん自分で食べて楽しめるようになっていますよ!

みんなで和気あいあいと

こんな感じで、1テーブルにつき、1人の先生が付いてくださり、みんなで先生に教えてもらいながら、広島お好み焼きを焼くのにチャレンジします。(大テーブルをみんなで囲みますので、他のお客様グループと相席になります。)

その関係で、スタート時間が決まっています。

お昼の部
11:00スタート(12:30退店)
13:00スタート(14:30退店)

夜の部
19:00スタート(20:30 または 21:00退店)

席が空いていれば、予約していなくても参加する事は可能だそうですが、たいへん人気なスポットであるため、なるべくなら予約してから訪れるようにしましょう。

全て材料は用意していただけるので、手ぶらで訪れてOKです

このような感じで、キャベツなども切られた状態で、材料は全て用意していただけます。もちろん、エプロンやヘラなどの道具類も。

材料についても、先生のお好み焼士さんが、焼きながら1つ1つ説明してくださいます。

あとは先生の指示に従って、頑張って焼くだけ!
レッツ、チャレンジ!!

小学生でも保護者が同伴すれば参加できます

参加は小学1年生から可能です(小学1年生〜4年生のお子様は、1名に1人の保護者同伴が必須です)。
 
ヘラの持ち方から、丁寧に先生が教えてくださるので、全く広島お好み焼きを焼いたことのない人でも、きっと上手く焼けると思いますよ!

筆者も作ってみました

筆者も、頑張って焼いてみましたよ。どうですか、なかなか上手く出来たでしょう?
 
お好み焼きの料金内には「トッピング」が含まれていまして、ネギイカ天チーズトマト激辛の4種のトッピングから1つを選ぶ事が可能です。
私はチーズトマトにしてみました。
 
もちろんトッピング無しのプレーンな味を楽しみたい方は、それもアリです。(トッピング無しを選択しても、料金は変わりません)

焼き終わった後も、いろいろなお楽しみが!

これら全てが、お好み焼きのソースです

ソースバーというのがあって、8種類のお好みソースを試せます。
7大アレルギー原料不使用のソース、塩分50%オフのソース、糖質50%オフのソース、野菜とフルーツを利かせたソース、など、「オタフクお好みソース」に、こんなに種類があるなんて、この日の取材まで筆者は知りませんでした。すごい!!

「お好み焼きで飲みたい」そういった願望にもちゃんと対応

ただ単にお好み焼きだけを食べるのではなく、お酒を飲んだり、鉄板焼きを楽しみたいのが人情ですよね。

こちらの体験スタジオでは、別料金で、ビールなどのアルコールも注文できます。

また、夜の部だけですが、お好み焼き以外のおつまみメニューや飲み放題も追加可能です。夜の部であれば、友達同士の飲み会や、ちょっと変わった合コンなどにも利用できそうですね。

ぶちうまいけえ!

ヘラからそのまま食べるのが広島流

自分で焼いたからでしょうか。ひとしおに美味しく感じてしまいます。トロ~リと溶けたチーズが絡んだお好み焼きはビールにもピッタリでした。
 
小皿に箸も用意してくださるので、ヘラから食べるのが苦手な人も安心ですよ。

メニューはこちら

基本メニューはこちら

基本の体験メニューはこちらになります。(その他にも多数の体験メニューあり。詳しくは公式ホームページをご覧ください)

海外のお客様向けに英語メニューも用意されてあり、また、ベジタリアンをやムスリムフレンドリーをに対応されているのが、今の時代にフィットしていて素晴らしいと思いました。

おみやげブースも充実しています

この他、たくさんのお好み焼き商品が販売されています

お好みソースなどの販売ブースもあります。ベジタリアン用ソースや、ムスリム用ソースなども販売されていますので、そういった商品だけ買い求めに来るのも良いかもしれません。

お好み焼き粉ヘラソースポッドエプロン、などなど、広島お好み焼きを焼くために必要ないろいろをこちらで買い揃える事が可能となっています。

もちろん、おみやげに活躍しそうな、バッジなどの記念品グッズもありました。

予約や、お店への行き方は?

人気スポットで混雑が予想されますので、なるべく予約してから行くようにしましょう。
「オコスタ お好み焼き体験」などで検索すると、公式ホームページが出て来ますので、そちらからオンライン予約も可能です。

お店の場所は「広島駅ekie(エキエ)」さんの「エキエダイニングテラス」というエリアになります。
広島駅北口1階から一度外に出て、右方向にずっと進むと見えてきますよ。

あなたもぜひチャレンジしてみてくださいね!
 
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「広島お好み焼き」特集!

「広島お好み焼き」特集!

広島県最大の人気グルメサイト:食記ドットコム

有名ミュージシャンやグルメ王推薦のお好み焼き屋さん、ミシュランガイド掲載のお好み焼き屋さんなど、あらゆる「お好み焼き屋」さんを網羅しています!

オタフクソースさんの「お好み焼き体験スタジオ」はこちら↓↓

Yahoo!ロコオコスタ 広島駅お好み焼き体験スタジオ
住所
広島県広島市南区松原町1-2 ekie内 OKOSTA

地図を見る

アクセス
広島駅[新幹線口]から徒歩約2分
広島駅駅[出口]から徒歩約3分
猿猴橋町駅[出口]から徒歩約4分
電話
082-277-7116
営業時間
月~日 10:00~22:00
定休日
不明
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

Yahoo!ロコオタフクソース株式会社 Wood Egg お好み焼館
住所
広島県広島市西区商工センター7丁目4-5

地図を見る

アクセス
井口(広島県)駅[出口]から徒歩約8分
修大附属鈴峯前駅[出口]から徒歩約17分
商工センター入口駅[出口]から徒歩約18分
電話
082-277-7116
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

東京でも、お好み焼き教室を体験可能です。↓↓

Yahoo!ロコWood Place 東京おこのみスタジオ
住所
東京都江東区木場5-6-11

地図を見る

アクセス
木場(東京都)駅[2]から徒歩約3分
東陽町駅[1]から徒歩約13分
門前仲町駅[1]から徒歩約14分
電話
03-5245-3714
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

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