高級食材フカヒレを姿煮で! バーミヤンの新メニューが超リッチ

特集

チェーン店の秋冬メニュー、食べたいのはどれ?

2018/11/15

高級食材フカヒレを姿煮で! バーミヤンの新メニューが超リッチ

バーミヤンから高級食材フカヒレを使用した茶わん蒸しが新登場。“とろ~り&なめらか”な食感にこだわった中華風の茶わん蒸しとは?

Yahoo!ライフマガジン編集部

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フカヒレ料理で贅沢気分♪

11月15日(木)~2019年1月16日(水)、フカヒレを贅沢に味わえる新作がお目見え。さらに、サイドメニューにぴったりの点心や、ボリュームアップしたエビチリなど、彩り豊かな料理も続々!

とろ~り食感のフカヒレに魅了!

「フカヒレ姿煮」1403円(11/15発売)

フカヒレの存在感がスゴイ!

高級食材フカヒレの姿煮を贅沢に味わえる豪華な一皿。器いっぱいに入っているフカヒレの下には、茶わん蒸しがかくれんぼ。旨味たっぷりの餡とともに、召し上がれ!

――ボリューム満点のフカヒレに感激です! あっさりとした味わいで、いくらでも食べられそう!

すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
「とろ~り食感のフカヒレと、なめらかな食感の茶わん蒸しが織り成す、極上のハーモニーをご堪能ください」

食感が自慢のアツアツ点心

「ぎっしり!ニラと鶏肉の焼まんじゅう(3コ)」377円(11/15発売)

ニラと鶏肉の餡が包まれている

香ばしい焼き目が食欲をそそる、バーミヤン特製の焼まんじゅう。サイドメニューにはもちろん、お酒のオトモにもぴったり。

――バーミヤンの点心は、リーズナブルに本格的な味を楽しめるので大好きなんです! この新作のオススメポイントを教えてください!

すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
外はパリッ! 中はモチモチとした食感に仕上げました。具材がぎっしりと詰まっているので、食べ応え抜群です」

定番エビチリは中華風バーガーで味わう!

「海老のチリソース」863円(11/15発売)

本格的な辛さを楽しめる

中華の定番「海老のチリソース」が期間限定でエビを増量して登場。本場四川の豆板醤を使用した本格仕上げの一品を、心ゆくまで堪能しよう!

――プリプリ食感のエビとチリソースの辛味が絶妙にマッチしますね。ご飯にも合いそうですが、オススメの食べ方があれば教えてください!

すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
すかいらーくホールディングス マーケティング本部の萩森さん
「追加で『ふかふか割りパン』215円を注文していただき、『海老のチリソース』を挟んで食べるのもオススメです」
「ふかふか割りパン」でサンドすれば、中華風バーガーに変身!

こちらもオススメ!

長崎のソウルフードに舌鼓

「海鮮たっぷり熱々ちゃんぽん」809円(11/15発売)

アサリやエビ、イカといった海鮮の旨味が溶け出したスープと、モチモチの麺が好相性。キクラゲやキャベツなどの食感がアクセントに

エビを包んだホッカホカ点心

「プリプリえび蒸し餃子(3コ)」323円(11/15発売)

モチモチの皮でエビの身を包んだ点心。プリプリとしたエビの甘味が口いっぱいに広がる

高級食材フカヒレを手軽に味わえるのはバーミヤンならでは。熱々の点心や、ピリ辛味のエビチリと組み合わせて楽しみたい。

【商品等の問い合わせ】
すかいらーくお客様相談室 0120-125-807

Yahoo!ロコバーミヤン 神宮前店
住所
東京都渋谷区神宮前6丁目17-10 原宿アール2F

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アクセス
明治神宮前駅[7]から徒歩約4分
渋谷駅[13]から徒歩約5分
原宿駅[表参道口]から徒歩約9分
電話
03-6418-7732
営業時間
平日 10:00~05:00 土曜 10:00~05:00 日曜・祝日 10:00~05:00
定休日
年中無休
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

取材・文/和田麻里(エンターバンク)

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