駅前で市場メシ!名古屋駅前柳橋中央市場 マルナカ食品センター

特集

お正月は市場でグルメ巡り!〜札幌・名古屋・大阪・福岡〜

2019/01/04

駅前で市場メシ!名古屋駅前柳橋中央市場 マルナカ食品センター

名古屋駅前から徒歩圏内にある柳橋中央市場は、一般客も歓迎の民間の卸売市場。国内外から新鮮な食材が集い、地元のグルメが通う飲食店も多い。出張ついでに旅行気分でGO!

Yahoo!ライフマガジン編集部

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駅前の一等地に、卸売市場!

柳橋中央市場は、明治末期に自然発生的に生まれたといわれている

名古屋の柳橋中央市場は、全国屈指の規模を誇る卸売市場。地元では「柳橋市場」の呼称でも親しまれており、約4000坪の敷地内に約300店舗が集まっている。

市場のある名駅四交差点からは名鉄名古屋駅が見える

特徴的なのは、一般客も利用できることと、主要駅である名古屋駅のすぐそばにあること。全国的にも、こんな一等地に大規模な市場があるのはとても珍しい。

活魚と共に100年! マルナカ食品センター

営業時間は店舗によるが、飲食店以外はだいたい朝4時~10時ごろまで

柳橋中央市場にある名古屋駅前柳橋中央市場 マルナカ食品センター(以下「マルナカ食品センター」)は、約70店舗が軒を連ねるビル。
屋上にビアガーデンがあるなど、特に一般客が入りやすい雰囲気も特徴だ。

新鮮な魚介類を求めて

キハダマグロの解体!(大伸商店)
一般客が買えるサイズでも販売されている

「活魚と共に100年」という言葉に象徴されるように、明治後期から約100年の歴史があるマルナカ食品センター。
運がよければ、大きなマグロが解体されている様子を見ることもできる。

スーパーではなかなか買えない食材も手に入る(柴水)
年末年始は、一般客でも大きな箱のカニを買う

甲殻類や珍味に特化している店舗もある。年末から1月末にかけてはカニの仕入れが特に増えるそうだ。

貝好きにはたまらないお店!(丸勝水産)
冬に特においしくなる、牡蛎とはまぐり

こちらは貝類の専門店。
三重県の貝といえば桑名のはまぐりが有名だが、近年人気急上昇しているのが浦村産の牡蛎。東海地区ではブランド牡蛎としてすっかり定着しているので、全国区の知名度を得る日も近いはず!

1匹5000円ほど。意外とお手頃!? (新栄水産)

なんと、スッポンも!
遠目から見るとカメに似ているが、近くで見ると鋭い目が怖い……。
一般客でも買えるが、このまま渡されるので調理には覚悟がいりそうだ。

海産物以外の店舗もずらり!

立ち飲みエリアも備えた鶏肉店(つるや食品)

市場にあるのは、海産物だけではない。
精肉店や八百屋もあり、精肉店は名古屋コーチン、淡海鶏、飛騨牛、安城和牛など、各店に特徴がある。

静岡茶のおいしさは、一味違う!(おさだ庵)

珍しいところでは静岡茶のお店もあり、店頭のホットプレートでじっくり焼く草餅はお茶によく合う。

奥は新しいなごやめしとして注目されている醤油カツ丼の「わだ泉」。
三河産二元豚をミルフィーユ状に重ねたカリっとジューシーなカツを秘伝の醤油ダレにからめた丼が好評だ。

モーニングやみそかつののぼりも販売している(折兼)

さらには、梱包資材やラップ、バランなどの消耗品を売っているお店も。
商品が所狭しと積み並べられた棚は、別世界に迷い込んだような非日常感だ。

人気グルメは、朝が狙い目!

マルナカ食品センターにはさまざまな飲食店があり、多くは市場が閉まる10時以降も営業している。
ランチタイムには行列になる店もあるので、人気店は午前中がオススメだ。

名古屋人が支持する玉子焼
「右大臣」

昭和34年に柳橋中央市場で創業した名古屋の老舗
素材もサイズもさまざまな玉子焼が店頭に並ぶ

まずは、名古屋人絶賛の玉子焼店「右大臣」を紹介しよう。
名古屋では有名なお店で、市場内の飲食店でも、すしネタや一品料理としてこちらの玉子焼を出している店が多い。
モンドセレクションを受賞した「玉鵬」は全行程手焼きの高級品で、贈答用にも人気だ。

ひと切れ100円。市場内は寒いので、このあたたさが身体にしみる

店頭ではカットされた玉子焼きがスチームケースで販売されており、満腹でもぺろりと食べられる。
ほんのりとだしが香る、ふるふる食感。専門店ならではの味をぜひ!

ランチもディナーも大人気!
「天ぷらとワイン 小島」

ランチタイムは行列必至。早めに行こう

天ぷらとワインを楽しめる小島は、大人気店のひとつ。
ランチタイムの行列はもちろんのこと、夜も予約しないと入れないことが多い。

平日朝でも、乾杯!

店主の小島直隆さんが、ソムリエ資格を持っているこちらのお店。
お客さんたちは平日朝でもスパークリングワインやビールを次々に頼んでいる。

――朝から市場でスパークリングワイン、なかなか見ない光景ですね。

お客さんのひろみさん
お客さんのひろみさん
「朝からスパークリングワインなんて初めての体験ですが、楽しい! お料理を注文するときに『お酒は飲まれますか』と聞いてもらえたので、頼みやすかったです」

――じゃあ、常連さんではないんですね?

お客さんのひろみさん
お客さんのひろみさん
「この前、二次会で利用しようとしたら満席で……。残念だったので、今日は仕事の休みを利用して朝から来てみました!」
定食のごはんが不要な人は、伝えれば100円引きになる

14時までのランチは、以下の3種類。天ぷらはいずれも7種類で、お好み天は海老2尾がつく。

「野菜天定食」(690円)
「お好み天定食」(790円)
「穴子天定食」(890円)


ちなみに、ランチタイムに注文できる天ぷらは上記の定食のみで、単品は不可。
お刺身と一品料理は注文OKなので、おつまみが欲しい人はそちらから選ぼう。

朝締め穴子の天ぷらは、絶品!

フレッシュな油で揚げられるアツアツの天ぷらは、胃もたれとは無縁。
ナスならさっくりとした食感を残してみずみずしく、穴子なら衣がややクリスピーになるように、半熟卵は黄身がとろりと流れるように……。
食材に合わせてベストな状態に揚がっているのがプロの技だ。

――市場で食べる天ぷら、どうでしたか?

お客さんのひろみさん
お客さんのひろみさん
「半熟卵をごはんに乗せて崩せばよかったと食べてしまってから後悔しました。壁に貼ってある単品メニューも頼みたいので、今度は予約して夜に来ます!」

まぐろ専門店が経営!
「まぐろや柳橋」

暖房完備なので、真冬でも寒くない

市場に来たからにはやっぱり海鮮丼!
そんな方は、お寿司屋さんや丼屋さんへ行こう。ここ「まぐろや柳橋」は、市場内のまぐろ問屋「まぐろや」が運営しているので鮮度は間違いない。

店名にもなっている天然のまぐろは必食!

まぐろや柳橋では、二色丼・三色丼ではネタを選ぶことができる。好き嫌いやアレルギーがあっても大丈夫だ。

「三色丼」(1000円)

写真はまぐろ、サーモン、ハタマス。
ハタマスは高級魚・クエの仲間で、むっちりした歯ごたえとうまみがある。

本格派のカジュアルビストロ
「名古屋カレー食堂 アンツ」

早朝から仕込むテイクアウトのお弁当は、市場内でも大人気

高岳にある、1日1組限定の予約制高級フレンチ「サロン・イナシュヴェ」。
そのイナシュヴェの酒井シェフが柳橋に出した新店が「名古屋カレー食堂 アンツ」だ。
カレー食堂といってもカレー専門店ではなく、酒井シェフのフレンチをカジュアルに楽しめるビストロである。

「トリュフ豚足餃子」は3個800円。人数によって個数の調整もOK

噛み応えのあるうま味たっぷりの豚足餃子にトリュフがトッピングされている「トリュフ豚足餃子」はイチオシ。
臭みや脂っこさはないので豚足が苦手な人にもぜひためしてもらいたい。
ほかにもワインに合う一品料理メニューがずらりと並ぶので、「市場でカレーを食べなくても……」と素通りするのは惜しい!

名古屋へ行ったら、柳橋へ!

オフィス街も近い繁華街に、一般人も利用できる広大な市場。出張族にとって、名古屋はかなり嬉しい土地だ。
少し早起きして朝食、あるいはランチに絶品のお弁当をテイクアウト、夜にちょっと一杯……。それぞれの楽しみ方を見つけたい。

Yahoo!ロコマルナカ食品センター
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2

地図を見る

アクセス
近鉄名古屋駅[ミヤコ地下街5]から徒歩約3分
名古屋駅[ユニモール15(東側)]から徒歩約3分
名古屋駅[ユニモール11(西側)]から徒歩約3分
電話
052-581-8111
口コミ・写真など

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Yahoo!ロコ柳橋中央市場 右大臣 本店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2

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アクセス
近鉄名古屋駅[ミヤコ地下街5]から徒歩約3分
名古屋駅[ユニモール15(東側)]から徒歩約3分
国際センター駅[4]から徒歩約3分
電話
052-582-3973
口コミ・写真など

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Yahoo!ロコ天ぷらとワイン 小島
住所
愛知県名古屋市中村区名駅四丁目15番2号 マルナカ中央市場総合食品センター

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アクセス
近鉄名古屋駅[ミヤコ地下街5]から徒歩約3分
名古屋駅[ユニモール11(西側)]から徒歩約3分
国際センター駅[4]から徒歩約3分
電話
052-561-2666
営業時間
月~土 08:00~14:00,17:30~22:00
定休日
毎週日曜日
口コミ・写真など

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Yahoo!ロコまぐろや柳橋
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター1F

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アクセス
近鉄名古屋駅[ミヤコ地下街5]から徒歩約2分
名古屋駅[ユニモール15(東側)]から徒歩約3分
国際センター駅[4]から徒歩約3分
電話
090-1567-0968
営業時間
月~土 06:00~14:00,17:30~22:30
定休日
毎週日曜日、祝日
口コミ・写真など

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Yahoo!ロコ名古屋カレー食堂 アンツ
住所
愛知県名古屋市中村区名駅 4-15-2

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アクセス
名古屋駅[ユニモール15(東側)]から徒歩約3分
近鉄名古屋駅[ミヤコ地下街5]から徒歩約3分
国際センター駅[4]から徒歩約3分
電話
052-982-7588
口コミ・写真など

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取材・文・撮影=一番ヶ瀬 絵梨子(日本プリコム)

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Yahoo!ライフマガジン編集部

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