そびえたつホットケーキ!愛媛の老舗喫茶で味わう昔ながらの味

2019/02/28

そびえたつホットケーキ!愛媛の老舗喫茶で味わう昔ながらの味

ちょっと一息つきたいとき愛媛県では「フライングスコッツマン」に行くのが定番。本格珈琲やホットサンドなどの軽食が食べられる老舗の喫茶店ですが、看板メニューは「パンケーキ」!その分厚さがすごいんです。

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絵本に出てきそうな「厚焼きホットケーキ」

フライングスコッツマンといえばやっぱりコレ!という看板メニューが「ホットケーキ」です。
30年前のオープン当初から変わらず、店内で一つ一つ手作り。

特徴は、何と言ってもそのボリュームです!
厚みが3cmほどもあり、まるで絵本に出てくるホットケーキのようなんですよ。
がっしりとして見えますが、食感はふわっふわ♡

手作りホットケーキ(¥600)

まず食べてほしいのは、ふわふわの厚焼きホットケーキにバターとメープルシロップがかかったスタンダードな「手作りホットケーキ」(¥600)。
卵の風味が濃厚で、ホットケーキというよりむしろカステラっぽいお味。初めて食べてもどこか懐かしさを感じる味わいです。

さらにボリューミーなホットケーキも!

チョコ&ナッツホットケーキ(¥800)

温かいホットケーキにアイスがトッピングされたスペシャルなホットケーキもあります。
人気はこちらの「チョコ&ナッツホットケーキ」(¥800)。

 

断面はこんな感じ。このボリューム感がたまりませんよね~。
カリカリとした食感のナッツとあま~いチョコレートソースがふわふわの生地によく合います。
上にのっているアイスがひんやりしていて、ボリューミーなのに女性でもぺろりと食べられちゃう美味しさですよ。

超BIGな懐かしの「パフェ」も

 

喫茶店といえば、やっぱり「パフェ」!
フライングスコッツマンは、パフェもボリューム満点なんです。

 

オススメはキャラメルパフェ!
たっぷりの生クリームにキャラメルソース、そしてどどーんとワッフルが乗っています!
思いっきり甘いものが食べたいときにオススメの逸品ですよ。

フライングスコッツマンが秋葉原にも!?

「美味しそうだけど愛媛に行けない…」と肩を落とされている方、実はフライングスコッツマンは東京にもあるんです。
愛媛での人気をうけて2015年に秋葉原店をオープンしています。秋葉原という土地には珍しい、落ち着いた昔ながらの喫茶店のような雰囲気が東京でも人気だそうですよ。

昔懐かしい喫茶店でこだわりのスイーツが食べられる「フライングスコッツマン」。
そびえ立つような厚焼きのホットケーキをぜひ一度味わってみてください。

※情報は取材時のものです。メニュー変更や価格変更等の可能性がありますので、予めご了承ください。

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