【大宮新店情報】写真映え◎のがっつりメニューに、夜はお酒も

2019/04/30

【大宮新店情報】写真映え◎のがっつりメニューに、夜はお酒も

2018年12月7日、大宮駅東口一番街にOPENした「杉本の店」。大きな器から溢れんばかりの丼メニューや、カレーライス、杉本セット等どれも大迫力のボリュームです。

ショッパー

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味・ボリュームともに大満足間違いなし

ボリュームたっぷりの豚生姜焼き丼。みそ汁・おしんこ付きも嬉しい

2018年12月、大宮駅東口一番街にオープンした杉本の店
ウッド調の外観からちらりと見える暖色のランプにおしゃれな雰囲気が漂います。

温かみのある雰囲気にほっと一息

店内はカウンター席、テーブル席どちらも広々としており、清潔感のある落ち着いた様子。

カウンターでひとりゆったり過ごすもよし
テーブルでわいわい楽しく過ごすもよし

並盛り1合、大盛り1.5合の丼メニューやカレーライス、杉本セットなどはどれも大迫力です。

お米は埼玉県産コシヒカリ、卵はブランド地養卵を使用する等材料にもこだわっています。

ディナータイムには、ご飯メニューはもちろんのことお酒メニュー(生ビール大き目なジョッキ500円、ニッカハイボール400円等)やおつまみメニューも楽しめます。

お酒メニューもより取り見取り

近頃は女性客も増えてきたという同店。
ごはん少なめや、完食が厳しそうな際のテイクアウト等柔軟に対応してくれます。

ヘルシーかつ美味しい次世代の揚げ技術を採用!

丼メニュ―に使用する器。(左)大盛り(右)並盛り

人気メニュー「から揚げ丼(並900円、大1100円)」や、「カツ丼(並1000円、大1200円)」等、揚げ物がっつりのメニュー目白押しの同店。

カロリーや胃もたれが気になるところですが、次世代技術「Dr.Fry」を採用しているといいます。

メニューに使われている写真は並盛り

「この技術を採用することで、衣の油吸収を平均50%オフ、カロリーは約7~18%オフ。また、うま味成分(水分)平均5%アップ、トランス脂肪酸約8%オフできることで、サクッとジューシーなのにヘルシーな揚げ物が食べられます」と杉本さん。

店主の温かい人柄も魅力

おしゃれな看板が目印

お客様やアルバイトとのコミュニケーションも大切にすることで、和気あいあいと楽しく安心できる空間を作り出す杉本の店

杉本さんは「お客様の満足度を高く保つために、料理の質や接客、店内の雰囲気やクリンリネス等のトータルバランスを大切にしています。」と笑顔。

店主自ら投稿するインスタグラムでは、デカ盛りメニューの紹介はもちろんのこと、その時期のおすすめなど多彩なメニューが確認できます。

温かい空間の広がる店内がチラリ

多くの人が好きな王道メニューを、丁寧かつ豪快に振る舞う杉本の店

月曜定休。
ランチ午前11時~午後3時半まで(ラストオーダー3時)。
ディナー午後5時半~やれる限りまで!
(取材・えりんぎ)

地域新聞ショッパー社

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