これを食べれば夏バテ知らず!?絶品梅メニュー4選/埼玉

これを食べれば夏バテ知らず!?絶品梅メニュー4選/埼玉

2019/06/23

今年も夏がやってくる…暑い季節も爽やかに過ごしたいものですね。そんなあなたにぴったりの、埼玉県で食べられる「とっておきの夏バテ対策梅メニュー」を4点集めました。

ショッパー

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やわらかな梅肉がこだわりの麺やつゆとよく絡む「梅きしめん」

高級素材で丁寧にだしをとった上品なつゆがたまりません!!

甘味&広島焼き さくら小路茶房 田むらは、大宮駅東口から徒歩1分の小路にたたずむレトロなお店。

元質蔵をリノベーションした風情たっぷりの店内で、こだわりの甘味や食事が楽しめます。

小路に面した小さな入り口は風情たっぷり♡

長く愛されるきしめん各種は、日高昆布、上カツオ、上サバ、厚削りカツオで丁寧にだしをとった絶品のつゆと、愛知県産小麦粉100%使用の麺が織りなす優しく上品な味わい。

なかでも紀州の南高梅を使った「梅きしめん」は850円。

肉厚・やわらかな2色の梅がつゆと絡んでヤミツキに♪

風味豊かなしそ漬けと甘めのはちみつ漬けの2種の梅干し、餅、ネギ、ワカメ、なるとがのり、やわらかな梅肉が麺やつゆとよく絡んで夏の疲れを癒やしてくれます。


暑い季節に食べたくなる夏季限定のさっぱり「梅しそ冷麺」

梅しそ冷麺(並盛り600円・大盛り800円)

上尾らぁめんでは、夏季限定で「梅しそ冷麺」を提供します。

鶏ガラベースのスープに梅の酸味やさっぱりとしたシソの香りが絶妙にマッチ。
特注の冷麺は細麺で、暑い夏でも喉ごし良くツルッと食べられます。

「女性が一人でも入りやすい店をコンセプトにしています」と店主

中央に盛られる白髪ネギは、シャキッと食感が良く、味わいのアクセントに。
昨年盛夏の販売時には、大盛りを注文する人が現れる人気ぶりの同メニュー。

ひときわ目を引く大きな看板を目印に

7月13・14日に開かれる、上尾夏祭りにも出店予定です。
「暑い季節でも、さっぱりとお召し上がりいただけます」とメニュー発案者の女性スタッフ。
並盛り600円、大盛り800円。


ザラメと紀州産梅のハーモニー♪ 食感も抜群の「梅ザラメ煎餅」

「ありがとう」の想いを♡に込めて

片岡食品は国産うるち米を使い、食感にこだわって手焼き感覚で焼き上げるせんべいが人気。

深谷産の甘いネギを特選みそだれとからめた「ねぎみそ煎餅」が有名ですが、女性に人気なのが「梅ザラメ煎餅」

甘さとさわやかさのバランスが絶妙です♪

ザラメを敷き詰めた生地に紀州産梅干しと梅酢のペーストを乾燥させたパウダーを散りばめたスイーツ感覚の一枚。

甘さの中にほんのりさわやかな梅の風味が感じられます。

カワイイ!ハート煎餅

ひと口かむと、硬さもありながら歯にあたった生地がしっかりと崩れ、食感抜群です。

一枚パック86円。
プチギフトに人気の「ハート煎餅」は97円。
醤油、ねぎみそ、カレー、のりとのセット「ハート煎餅5枚入り」500円も好評です。


無添加素材で、昔ながらの梅干しの良さを存分に

安心・安全昔ながらの製法で賞味期限無し

平野農園では、和歌山県日高郡みなべ町にある自社の梅畑で栽培した梅を使用。
一粒一粒目視で傷の有無を確認し厳選した良質の梅は、肉厚で満足感十分。

保存料・着色料・添加物を一切使用せず、オーストラリア産の天然岩塩のみで作られているため、常温保存可能・賞味期限はありません。

道に面した大きな赤い看板を目印に

時間を置けば置くほど塩気はまろやかに、コクが生まれ美味しくなります。

人気は「3年物(0.5㌔2000円、1㌔3300円等)」で、毎年楽しみに購入するファンもいるほど。

大好評のキズ物も見逃せない

ギフトとしての人気も高く、発送も行っています。また2年物のキズ物(1㌔2000円)も大変好評です。

(取材・稲妻/えりんぎ)

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地域密着、生活情報紙ショッパーは地元に愛され続けて半世紀。埼玉県、東京都下、神奈川県一部で毎週金曜日発行。86万世帯に無料でお届け。最新のグルメ、美容、健康、イベントなどお得情報満載。ポータルサイトのチイコミ、ショッパー電子版、ちいき新聞Webにも面白ネタ絶賛掲載中。

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