旅サラダ・小西陸斗が食レポ! 富山・富山市の絶品グルメ2選
2019/08/15
土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。この番組の「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが日本各地の飲食店を突撃取材する人気コーナーだ。同コーナーで小西さんが訪れたお店を紹介するグルメ連載。第19回は富山・富山市のグルメをチェック。
超デカ盛りオムライス、白エビのフルコース。富山市ならではの絶品グルメが登場!
今回小西さんがやって来たのは、富山県の富山市。日本海に面するこの町から、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート!
富山市に到着
早速聞き込みスタート!
\富山市で見つけたグルメ2選/
1.地元で話題の超デカ盛りオムライス
2.富山湾の宝石・白エビのフルコース
1.地元で話題の超デカ盛りオムライス
「大衆食堂 島田」
「メガ盛りメニューが食べられるお店がある」という情報をゲットしてやって来たのは、1978(昭和53)年創業の「大衆食堂 島田」。
「大衆食堂 島田」
地元住民に愛される人気店だ
いったいどれほど巨大なメニューなのか……。武者震いが止まらない小西さん
「お待たせいたしました、どうぞ」(お母さん) 「う〜わっ! おっきいですね!」(小西さん)
「これ、お米はどれくらい使ってるんですか?」(小西さん)
「3合です」(お母さん) 「3合!?」(小西さん)
「オムライス超特大」(1300円)
「ご覧ください、この迫力。直径28cm、高さ10cmのどデカオムライス!」(小西さん)
地元の野球少年の「大きいオムライスが食べたい」という願いをかなえたメニューなのだとか
- 小西さん
- 小西さん
- 「ですが心配ご無用! 以前、スーパー天丼と激辛ラーメンを平らげた僕の胃袋の前では赤子同然です」
「いただきます!」(小西さん)
!
「最高! おいしい!」(小西さん)
「この薄焼き卵、最高にチキンライスと合います」(小西さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「濃い目の味付けなんですよ。おいしい!」
「……にしてもすごいですね、この量!」(小西さん)
モリモリ食べる
「超おいしい!」(小西さん)
「いけそうですね!」(お母さん)
お母さんの声援を受け、さらに食べ続けること5分……。
「半分はもう、すぐにいけちゃいました!」(小西さん)
「半分は『大』ですもの」(お母さん) 「『大』クリア!」(小西さん)
誰もが勝利を確信! しかし、本当の戦いはここからだった……
「ああ……」(小西さん)
「ああ、ああ……」(小西さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「半分からが本当に過酷! 呻(うめ)き声しか出てきません……」
何とか食べ続けること、30分
「あああ……」(小西さん)
「すみません、ギブアップでお願いします!」(小西さん)
「悔しい!」(小西さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「お母さん、すみませんでした! 修業を積んで出直してきます!」
「おいしかったから、ホントここまで食べられました。最高です!」(小西さん)
「とやま市漁業協同組合」
港で聞き込みをしていると、船の周りに漁師らしき方々が……。
こちらは漁師の松井さん。ちょうど白エビ漁から帰ったところだ。交渉の結果、翌朝の漁に同行させていただけることに!
というわけで、翌朝4時
松井さんの船で漁へ出発!
船はまだ薄暗い海上を進んで行く
「白エビってどんな漁で獲るんですか?」(小西さん) 「まき網漁っていうんだけども、網を広げて沈めて、それで囲んですくい上げる」(松井さん)
「1回網を入れると、どれくらいの量が獲れるんですか?」(小西さん) 「その日による。おるときっちゅうのは、やっぱり1トン近く入っとるし」(松井さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「1トン近く!?」
「ここがポイントですね!」(小西さん)
港を出て30分、漁場に到着
松井さんの指示で網を投入!
「すごい手際の良さ!」(小西さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「たった3分で300mある網の設置が完了。白エビの群れを一気にすくい上げます!」
「網、上がってきましたよ!」(小西さん)
「僕も一緒に網を引き上げます!」(小西さん)
いよいよ白エビとご対面
「オ〜ホッホッホ!」(小西さん)
この日は大漁!
「きれい、すごい!」(小西さん)
- 小西さん
- 小西さん
- 「まさに富山湾の宝石、美しい!」
2.富山湾の宝石・白エビのフルコース
「旬撰(しゅんせん)料理 順風満帆」
松井さんイチオシのお店「旬撰料理 順風満帆」で白エビを料理していただくことに。
富山湾で獲れた魚介を使ったこだわりの料理が味わえるお店。県内の蔵元から厳選された銘酒も楽しめる
木目調の落ち着いた雰囲気の店内
「うわぁ!」(小西さん)
豪華過ぎる獲れたて白エビのフルコース!
まずはシンプルに白エビのお刺身から
いただきます!
パクリ
「うわぁ。もうシンプル イズ ザ ベスト!」(小西さん)
「僕が魚だったら、白エビ狙っていきますよ(笑)」(小西さん)
「富山湾のスイーツと言っていいんじゃないですか?」(小西さん)
そして、白エビと新生姜(しょうが)のかき揚げ!
ガブリ
「んま〜!」(小西さん)
「香ばしいのはもちろんですけど、口に入れた途端、この新生姜の香り」(小西さん)
「噛めば噛むほど、甘みがやってきます」(小西さん)
「ごちそうさまです。白エビ満喫しました!」(小西さん)
構成/樋口和也(シーアール)
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毎週土曜午前8時~放送
全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。