旅サラダ・小西陸斗が食レポ！ 富山・富山市の絶品グルメ2選
2019/08/15
土曜の朝の旅番組『朝だ！生です旅サラダ』。この番組の「陸斗が行く！日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが日本各地の飲食店を突撃取材する人気コーナーだ。同コーナーで小西さんが訪れたお店を紹介するグルメ連載。第19回は富山・富山市のグルメをチェック。
超デカ盛りオムライス、白エビのフルコース。富山市ならではの絶品グルメが登場！
今回小西さんがやって来たのは、富山県の富山市。日本海に面するこの町から、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート！
富山市に到着
早速聞き込みスタート！
＼富山市で見つけたグルメ2選／
1.地元で話題の超デカ盛りオムライス
2.富山湾の宝石・白エビのフルコース
1.地元で話題の超デカ盛りオムライス
「大衆食堂 島田」
「メガ盛りメニューが食べられるお店がある」という情報をゲットしてやって来たのは、1978（昭和53）年創業の「大衆食堂 島田」。
「大衆食堂 島田」
地元住民に愛される人気店だ
いったいどれほど巨大なメニューなのか……。武者震いが止まらない小西さん
「お待たせいたしました、どうぞ」（お母さん） 「う〜わっ！ おっきいですね！」（小西さん）
「これ、お米はどれくらい使ってるんですか？」（小西さん）
「3合です」（お母さん） 「3合!?」（小西さん）
「オムライス超特大」（1300円）
「ご覧ください、この迫力。直径28cm、高さ10cmのどデカオムライス！」（小西さん）
地元の野球少年の「大きいオムライスが食べたい」という願いをかなえたメニューなのだとか
- 小西さん
- 小西さん
- 「ですが心配ご無用！ 以前、スーパー天丼と激辛ラーメンを平らげた僕の胃袋の前では赤子同然です」
「いただきます！」（小西さん）
！
「最高！ おいしい！」（小西さん）
「この薄焼き卵、最高にチキンライスと合います」（小西さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「濃い目の味付けなんですよ。おいしい！」
「……にしてもすごいですね、この量！」（小西さん）
モリモリ食べる
「超おいしい！」（小西さん）
「いけそうですね！」（お母さん）
お母さんの声援を受け、さらに食べ続けること5分……。
「半分はもう、すぐにいけちゃいました！」（小西さん）
「半分は『大』ですもの」（お母さん） 「『大』クリア！」（小西さん）
誰もが勝利を確信！ しかし、本当の戦いはここからだった……
「ああ……」（小西さん）
「ああ、ああ……」（小西さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「半分からが本当に過酷！ 呻（うめ）き声しか出てきません……」
何とか食べ続けること、30分
「あああ……」（小西さん）
「すみません、ギブアップでお願いします！」（小西さん）
「悔しい！」（小西さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「お母さん、すみませんでした！ 修業を積んで出直してきます！」
「おいしかったから、ホントここまで食べられました。最高です！」（小西さん）
「とやま市漁業協同組合」
港で聞き込みをしていると、船の周りに漁師らしき方々が……。
こちらは漁師の松井さん。ちょうど白エビ漁から帰ったところだ。交渉の結果、翌朝の漁に同行させていただけることに！
というわけで、翌朝4時
松井さんの船で漁へ出発！
船はまだ薄暗い海上を進んで行く
「白エビってどんな漁で獲るんですか？」（小西さん） 「まき網漁っていうんだけども、網を広げて沈めて、それで囲んですくい上げる」（松井さん）
「1回網を入れると、どれくらいの量が獲れるんですか？」（小西さん） 「その日による。おるときっちゅうのは、やっぱり1トン近く入っとるし」（松井さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「1トン近く!?」
「ここがポイントですね！」（小西さん）
港を出て30分、漁場に到着
松井さんの指示で網を投入！
「すごい手際の良さ！」（小西さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「たった3分で300mある網の設置が完了。白エビの群れを一気にすくい上げます！」
「網、上がってきましたよ！」（小西さん）
「僕も一緒に網を引き上げます！」（小西さん）
いよいよ白エビとご対面
「オ〜ホッホッホ！」（小西さん）
この日は大漁！
「きれい、すごい！」（小西さん）
- 小西さん
- 小西さん
- 「まさに富山湾の宝石、美しい！」
2.富山湾の宝石・白エビのフルコース
「旬撰（しゅんせん）料理 順風満帆」
松井さんイチオシのお店「旬撰料理 順風満帆」で白エビを料理していただくことに。
富山湾で獲れた魚介を使ったこだわりの料理が味わえるお店。県内の蔵元から厳選された銘酒も楽しめる
木目調の落ち着いた雰囲気の店内
「うわぁ！」（小西さん）
豪華過ぎる獲れたて白エビのフルコース！
まずはシンプルに白エビのお刺身から
いただきます！
パクリ
「うわぁ。もうシンプル イズ ザ ベスト！」（小西さん）
「僕が魚だったら、白エビ狙っていきますよ（笑）」（小西さん）
「富山湾のスイーツと言っていいんじゃないですか？」（小西さん）
そして、白エビと新生姜（しょうが）のかき揚げ！
ガブリ
「んま〜！」（小西さん）
「香ばしいのはもちろんですけど、口に入れた途端、この新生姜の香り」（小西さん）
「噛めば噛むほど、甘みがやってきます」（小西さん）
「ごちそうさまです。白エビ満喫しました！」（小西さん）
構成／樋口和也（シーアール）
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毎週土曜午前8時～放送
全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く！日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。