広島でいちご&マンゴーを堪能!絶景を眺めるスイーツブッフェ

2019/09/01

広島でいちご&マンゴーを堪能!絶景を眺めるスイーツブッフェ

広島・宇品のグランドプリンスホテル広島で9月末まで開催中の「いちご&マンゴー」のブッフェ。スイーツはもちろんランチメニューも豊富で時間たっぷり楽しめます。360度オーシャンビューの絶景を眺めながら、全33種類のメニューを堪能してきました!

ペコマガ

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オーシャンビュー!絶景を眺められる会場

エレベーターを降りるといちごのクッションたちが出迎えてくれます!

ソファーがまるでケーキみたいに飾り付けられていて、一気にテンションが上がるスポット!!

いちごクッションを持って記念撮影される方も多いそう♡

瀬戸内海が目の前に広がるオーシャンビュー!

会場は23階のスカイラウンジ「トップオブヒロシマ」(土日祝は会場が異なります)

瀬戸内海が目の前に広がる贅沢な景色♡

開放感たっぷり!

まるで空の上から海を眺めているような開放感のある会場には、ずらーっとスイーツやお食事メニューが並んでいます。

全33種類のボリュームたっぷりブッフェ!

いちごやマンゴーのメニューがずら〜っと♡

いちご×マンゴーブッフェでは、スイーツ19種類・ランチ14種類、計33種類のメニューが食べ放題!

スイーツブッフェかと思いきや、ランチメニューも豊富なのが特徴なんです!!

33種類のメニューの中でもおすすめのメニューをいくつかご紹介します♪

夏いちごと宮崎マンゴーのフルーツタルト

今回のイチオシがこちら!
「夏いちごと宮崎マンゴーのフルーツタルト」!!
宮崎県産のマンゴーと庄原産の夏いちごを贅沢に使ったタルト♡

このタルトは宮崎の南郷プリンスホテルでも使用されているもの。
宮崎県産のマンゴーは、新鮮で甘みが強いのが特徴で、さっぱりしていて食べやすいのだそう♡

これは必ず食べていただきたいスイーツです!!

夏いちごを使用したフランス風ショートケーキ“フレジェ”
マンゴープリン ココナッツミルクがけ
マンゴーと黒タピオカ入りミルクティーワッフル
マンゴースムージー・いちごスムージー

メニューに使われているいちごは全て庄原産の甘い夏いちご!
甘酸っぱくって夏でも美味しく食べられるのが特徴です♡

ひとつひとつのスイーツのクオリティが高くて、質の高いいちごを使用しているのもグランドプリンスホテル広島ならではのこだわりポイント!!

子供用の食器やエプロンがあるので小さなお子様でも一緒にブッフェを楽しめます♡

少し低い場所に置いてあるので、お子様が自分で食器を取ることができるんです。
なんでも自分でやりたい子供達には嬉しいサービスですよね♡

ブッフェの盛り方のコツは…?

厨房スタッフさんに盛り方のコツをお聞きしました!
美しい!

ポイントは“高さ”を出すこと!
お皿の正面を決めて、奥側に高さのあるものを置くと綺麗に見えます。

それぞれのスイーツに入っている食用のお花を使って彩りを加えるのもひとつの技!

豪華!

ランチの方は、色々な種類を少しずつ盛り付けるのがポイント!

飾り切りをした人参などを使うと華やかに見えます。
ポテトを重ねて高さを出すのも、盛り方のコツ!

五色のカラー水餃子

見た目も楽しいカラー水餃子!

それぞれ竹炭・ほうれん草・パプリカ・レモンなどを使って色付けされていて、中身もそれぞれ違うのだとか!

カラフルで可愛いし、それぞれ味が違って美味しい!

ランチもスイーツも楽しめる欲張りブッフェ。
ぜひみなさんも行ってみてくださいね!

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