うどん巡礼に外せない!隠れ里にある絶品「しょうゆうどん」

うどん巡礼に外せない!隠れ里にある絶品「しょうゆうどん」

2019/08/31

香川県綾川町の人里離れた里山に、木のぬくもりを感じる絶品うどんを提供する隠れ家的なお店があると聞き、さっそくお邪魔してきました。

ガーカガワ

ガーカガワ

人里離れた里山で食す、絶品しょうゆうどん

いなもくうどん

隠れ家というより、立地そのものが隠れ里っぽい、なんとも冒険心をくすぐられる里山に佇むいなもくうどんさん。
あえて迷う事が楽しい、そう、やっとたどり着いた感も合わせて楽しんでほしいお店なんです。

駐車場に止めて車を降りると、とたんに感じる清涼とした空気。
野に咲くアザミなんて見たのはいつ以来だろう・・・

お店のすぐ近くに咲くアザミ

お店の横を流れる小川(用水路?)からはちょろちょろと水の音が聞こえます。
ふと見ると、沢ガニがいたり、近年ではあまり見かけなくなったハグロトンボがいました。

沢ガニ
ハグロトンボ

この里山の何気ない風景がとってもいいですよね。
後でお店のご主人に聞いたところによると、ハグロトンボが飛びだしたら夏も終わりだなぁと感じるんだそうです。

さっそく暖簾をくぐるとご主人が元気な声で迎えてくれました。
元々は木材屋さんという事もあって、店内は木のぬくもりを感じる落ち着ける空間です。

木のぬくもりを感じる店内

里山の自然を感じたいなら、お店の外にあるテーブルを陣取ってもいいですね。

里山のそよ風が心地良い

お店はセルフ方式。
街の規模の大きいお店ほどうどんの種類は多くありませんが、自家製手打ちの良さを引き出す王道メニューが並びます。

これぞさぬきうどん! な王道メニュー

揚げ物もちょっと食べたくなるようなものばかり。
お値段も手ごろでいいですね~!

揚げ物は100円~

「うちのうどんは、ぜひ冷やで食べてほしい」

というご主人のおすすめもあり、しょうゆうどんをお願いしました。

しょうゆうどん(小) 300円

特製のしょうゆをサーッとかけて・・・

味を見ながら少しずつかけるのがコツ

いや、これはちょっと一気に食べてしまいそうな美味しさ、ほんとヤバい!

冷たいうどんは締めすぎて固いと思うお店が結構あるのですが、いなもくさんのうどんはちゃんと締まっているのに柔らかい。
だから、ほとんど噛まずにぺろりと食べてしまえる。喉ごしもいいですしね!

柔らかめの喉ごしの良い手打ち麺

また、この特製しょうゆもうどんとの相性ばっちり!
ちなみに、お土産用に1本200円で販売されています。これも、ぜひ買っといて~!

お土産用のかわいいボトル

と・・・
食レポしないといけないのに、勢いで半分ぐらい一気に食べてしまいました。

そして、ふと見ると、なんとも気になる調味料が・・・

激辛注意!

激辛!

しかも、かけ過ぎ注意!

見るからに辛そう…

うどんがまったく違った印象になるので、ぜひ少しだけかけてみて下さい。

そして、めっちゃ気になったアスパラの天ぷら。

アスパラの天ぷら 1本120円

いやいや、1本丸ごと揚げてるやん!

柔らかい穂先から食べるか、それとも少しスジの残るシャキッとした根元から食べるかはお好きにどうぞ。

こだわりの手打ちうどんは、終了次第閉店。
特に土日は早くなくなる事も多いそうなので、お昼前に行かれる事をおすすめします。
わざわざ迷いながら行ってみるだけの事はありますよ~!

満腹になったら木工製品も見てみる?

木工品も販売しています

うどんも美味しいけど、いなもくさんは元々は木材屋さん。
お店の裏手には、木工品などが販売されていました。

ちょっとしたインテリア小物や、知育玩具、立派な木材を使ったテーブルなどが展示販売されています。

木工製品の展示販売スペース
大人もつい遊んでしまう知育玩具

家具などの大きなものはオーダーメイドが多いそうですが、しっかり作られたものは頑丈でずっと使える物なので、あちこちから引き合いも多いんだそう。

うどんで満腹になったら、ちょっと立ち寄られてはいかがでしょうか?

ガーカガワ

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