スイーツ食べるなら回転寿司?かっぱ寿司にスイーツブランド誕生

スイーツ食べるなら回転寿司?かっぱ寿司にスイーツブランド誕生

2019/10/15

約2年前にできたスシローの「スシローカフェ部」に続き、最近ではくら寿司が高級スイーツを展開する「KURA ROYAL」を創設。そして10月9日(水)、かっぱ寿司にもスイーツブランド「ごちCAFE」が誕生しました。新ブランド立ち上げにあたり試食会が行われたので、さっそく取材に!

Yahoo!ライフマガジン編集部

Yahoo!ライフマガジン編集部

パフェやどら焼きなどスイーツ5品を実食!

かっぱ寿司「ごちCAFE」のスイーツは、10月1日(火)からすでに販売スタートしています。広報さんが「20~40代の女性がターゲット」と語る、今回の新スイーツブランド。新作4品ほか、人気のプリンを含む5品を実食レポートします!

\醤油味のアイス?/

「醤油キャラメルアイス」200円(10/1発売)

なくなり次第終了

最初に登場したのがこのアイス。お寿司屋さんでは欠かせない醤油を隠し味に使っています。最初はキャラメルの甘い味が感じられますが、最後に醤油の風味がくる不思議な感覚。味はみたらし風のハマる味ですね。アイスはなめらかな食感で、トッピングのキャラメルキャンディチップのカリカリ食感がいいアクセントになっています。また、添えられた生クリームと一緒に食べるとまろやかさと甘みがアップ!

\秋のパフェ/

「秋の彩り和風パフェ ~芋ようかんブリュレとわらび餅添え~」300円(10/1発売)

販売は12月1日(日)まで

今回実食した中で一番のお気に入りがこのパフェ。さきほど食べた醤油キャラメルアイスに、国産紅あずまの芋ようかん、黒糖わらび餅などがのっています。さらに、お寿司屋さんらしく国産米のポン菓子も。かなり久しぶりに食べましたが、懐かしい味。ポン菓子のほんのりとした甘味がたまらなく好きなんですよね。

ポン菓子はパフェの真ん中ぐらいに隠れています

さらに下へ進むと、抹茶ババロアとつぶあんもあるなど、多くの素材が使われています。芋ようかんの表面をキャラメリゼした香ばしさ、アイスのなめらかさ、わらび餅のしっとり感、ポン菓子のサクサク感、抹茶ババロアの苦み、つぶあんの濃厚な甘みと、一つのパフェでいろいろな味と食感が楽しめました。このクオリティーで300円というお得価格なので、注文はマストですね。

\あのかっぱ茶も/

「生どら抹茶黒蜜 ~ふんわり抹茶ババロア入り~」200円(10/1発売)

販売は12月1日(日)まで

3品目は、高齢者向けに開発したというどら焼き。生地がふわふわでほんのり甘く、抹茶ババロアの苦みと絶妙なバランスです。この商品はかっぱ寿司でおなじみのかっぱ茶(玄米茶)を振りかけているので、お好みで“追いかっぱ茶”するのもありですよ。

かっぱ茶の缶のフタにあるイラストがかわいい

\和栗が上品/

「国産和栗のモンブラン」300円(10/1発売)

販売は12月1日(日)まで

新メニューの最後は秋定番のモンブラン。国産の栗を使ったモンブランは、しっとりなめらかで甘さは控えめ。ただ、中にある生クリームと一緒に食べると濃厚な甘さに。トップにのる、ローストした飴掛けアーモンドの香ばしさと食感もいいですね。広報さん曰く「この秋リニューアルしたコーヒーと合いますよ」とのこと。

中には生クリームがたっぷり!

\不動の人気を誇るプリン/

「プレミアムプリン」200円

定番メニューのプリン

プリンはシンプルに旨い。とろける食感はもちろん、キャラメルの香ばしさもあり、誰が食べてもおいしいと思えるバランスのとれた一品ですね。このプリンはお店にある蒸し器でひとつひとつ作っているそうで、まさに寿司屋ならではのスイーツです!

\トロの日ってなに?/

かっぱ寿司で好評だった企画が3年ぶりに復活。トロをお客さんに楽しんでもらいたいという思いから、2016年、日本記念日協会に毎月16日を「トロの日」として申請し、見事に認定。毎月16日を含めた3日間、中とろがプレゼントされます。※第1弾は10月16日(水)~18(金)。「トロの日」は「かっぱ寿司公式アプリ登録会員」にクーポンを配信し、クーポンの提示でおひとり様1貫をプレゼントするサービスです。

うれしいサービスが帰ってきました!

この秋、スイーツだけでなくコーヒーもリニューアル。レインフォレスト・アライアンス認証農園のコーヒー豆を30%使用した、コク深い風味豊かなコーヒーを味わえます。最後は、今回のスイーツブランド立ち上げの中心メンバーで、商品開発課の平野美紀さんのコメントで締めましょう。「スイーツの開発だけでなく、お客様と一緒に一杯のコーヒーから環境保全、持続可能な社会への取り組みも強化して『ごちCAFE』を盛り上げたいと思っています」。

※価格はすべて税抜です。

取材・文・撮影/嶌村優(エンターバンク)

この記事を書いたライター情報

Yahoo!ライフマガジン編集部

Yahoo!ライフマガジン編集部

グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。

おすすめのコンテンツ

特集

連載