もみじ饅頭ビール!?人気ビールスタンドが広島駅に登場

もみじ饅頭ビール!?人気ビールスタンドが広島駅に登場

2019/10/20

広島駅新幹線口にekie KITCHEN がオープンし、人気のビール専門店「ビールスタンド重富 ekie店」が登場!同じビールなのに、注ぎ方で味が全然違うんです!ekie店限定の「ミルコ」にもご注目。

ペコマガ

ペコマガ

全国からお客さんがやってくる立ち飲みビール屋さん

ビールスタンド重富 ekie店

ビール好きの方にはおなじみの「ビールスタンド重富」。

1号店は休日になると最長150分待ちにもなる、大人気の立ち飲みビール専門店!

その人気の秘密は注ぎ方。
同じビールなのに、注ぎ方で味が変わるんです!

ビールを注文するともらえるカップ

「プロが注ぐビール」を味わうだけでなく、「自分で注ぐビール」も楽しんでもらいたい!という思いで作られたこのカップ。
缶ビールを注いで飲む方法が2種類書かれています。

お店でプロの味を楽しんだ後に、新幹線の車内販売で缶ビール買って自分で注いで飲む、なんて使い方もできますよ!

看板メニューから限定メニューまで豊富!

ekie店のメニューは全部で7種類

一度つぎ・二度つぎ・三度つぎ・マイルドつぎ・シャープつぎのビールメニュー5種類と、ひろしまミルコ・ミルコのekie店限定メニュー2種類があります。

一気に注ぐ「一度つぎ」

味の違いを一番分かりやすく味わうには一度注ぎから飲むのがおすすめ!
ぐーっと一気に注がれて…
完成!!

一度つぎはお風呂上がりの牛乳を飲むように、足を肩幅に開き、腰に手を当てて飲むのがおすすめだそう!

ザ・ビールという感じのキレと、いい具合の苦味を楽しめます!

苦味・旨味・甘みを順に味わえる「三度つぎ」

まずは炭酸を飛ばすために高い位置から注ぎます
もこもこ泡!
2回目を注いで待ったら…
3回目を注ぎます!
上の泡がもこもこ!

まずは蕎麦をすするように泡の部分だけを飲むのがおすすめ!
はじめはホップの香りが広がって、後から少しずつ苦味を感じます。

それを下の旨味と甘味で流し込んでみると、優しさが通り過ぎます!

苦味から優しい甘みまで、ビールの味を1杯で段階ごとに味わえるのがすごい!!

ekie KITCHEN限定ビール「ミルコ」

もみじ饅頭×ビール「ひろしまミルコ」

「もみじ饅頭のお酒」を使ったビアカクテル「ひろしまミルコ」をいただきます
ビールともみじ饅頭の相性とは…
もみじ饅頭のお酒に泡を注いで…
茶筅で混ぜる!
そこからさらに泡を注いで完成!

もみじ饅頭のあんこ、カステラ部分、ビールの苦味が上手く調和しておいしい!

軽やかに飲むことができます。
甘くてデザートみたい!

泡を楽しむ「ミルコ」

きめの細かい泡!

ミルコのふわっとした口当たりのトリコに!
泡がとってもまろやかなので、やわらかにビールを味わえます。

朝から夜まで開いているekie店で、幅広い風味のおいしいビールを楽しんで!

ビールスタンド重富ekie店オープン!限定メニューも登場!

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