2018年夏にオープンした「まぐろパーク」は店舗面積800坪（2640平方m）超・年商20億円の同社基幹店だ。週末10本、平日でも3～5本実施する生・本マグロ解体ショーを毎日開催する魚直売所だけでなく、青果物に焼きたてパン、それらを使った惣菜に地元食品メーカーのこだわり加工食品が広がり、フードコートや子どもが遊べるキッズスペースもある。

早朝からひっきりなしで訪れる地元客、バスで連日乗り入れるツアー客のお目当ては解体ショーでさばかれたばかりのマグロの刺し盛りやにぎり寿司、惣菜に加え、鳥取県の境港から届くその日水揚げされたばかりの直送鮮魚だ。

今秋から境港には社員が常駐し、魚の目利きに一層磨きをかけている。フードコートで土日の午後5時ごろから限定提供される境港直送鮮魚定食は通だけが知る、税別380円から味わえるお値打ちメニューだ。

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