「いちごのスイーツブッフェ」が開催中@シェラトン都ホテル大阪

「いちごのスイーツブッフェ」が開催中@シェラトン都ホテル大阪

2020/01/27

「いちごのスイーツブッフェ ~赤ずきんちゃんと森のお友達~」がシェラトン都ホテル大阪で開催しています。

大阪じゃーなる

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可愛いさ悶絶!~赤ずきんちゃんと森のお友達~

大きな看板がお出迎え

近鉄上本町すぐ、大阪の高台「上町台地」にそびえ立つシェラトン都ホテル大阪。

トップオブミヤコでは、2020年1月11日(土)~2月29日(土)の土・日・祝日および2月14日(金)に、「いちごのスイーツブッフェ~赤ずきんちゃんと森のお友達~」が開催します。

年末から2月にかけて出荷がピークを迎えるいちごファン待望の季節、物語の世界に迷い込んだかのようなメルヘンな演出で登場します。

陽光がさしこむ開放感ある店内

最上階に位置するバイキング&カクテルラウンジ 「トップオブミヤコ」

西洋のテイストを盛り込んだ上品な個性を感じるモダンなインテリアです。

赤ずきんちゃんに出てくる狼!?

赤ずきんちゃんの世界観を表現したスイーツに、森を連想させるフードメニューの数々がビュッフェ台に咲き誇ります。

緻密なアートが施されたケーキやムースを紹介!

森のお友達(シュークリーム)
プランターケーキ
いちごのモンブラン
オオカミのお腹に詰めた石チョコレート

狼のお腹には石に見立てた小さなチョコレートがザクザク。

お花のカップケーキ

お花のカップケーキ・プランターケーキなどお花畑イメージしたスイーツ。

きめ細やかな生地に、一つ一つの造形美にうっとりしてしまいます。

いちごのショートケーキ

趣向を凝らしたセイボリー

サーモンのオーブン焼 レモンペッパー風味
グラスサラダ
ドリンクコーナー

ドリンクはドリンクバーから自由に入れるスタイル。

種類は番茶、紅茶、フレーバーティー、コーヒー、コーラ、オレンジジュース、ジンジャエール、メロンソーダなど種類豊富にスタンバイ。

ソフトクリームコーナー

カラースプレーやグラノラなどトッピングも楽しい~

ソフトクリームやバニラアイスクリーム、あまおうのシャーベットやミカンシャーベットもあります。

種類豊富なプチパンは全てホテルメイド
チョコレートファウンテン

カットフルーツのチョコレートファウンテンも素敵♪

綿菓子もつくれちゃいます

可愛く盛付けて実食です!

キュートスイーツ達がテーブルに集結
赤ずきんちゃん(いちごとチョコレートのムース)

赤ずきんちゃんをイメージした、今回のヒロイン的花形スイーツ。

甘酸っぱい苺ソースでコーティングされたムースです。

つぶらな瞳と花弁のヘアアクセサリーでおめかししたルックスは可愛いさ100点満点!

森のクマカロン

パステルカラーのマカロンに熊を模したマカロンが、ひょっこり現れる可愛いさのマカロン。

マカロン生地はサクフワ、口の中で優しく解けます。

マフィン

きめ細やかな生地に、優しい口当たりのホイップが乗っています。

アニマルモチーフのシュークリーム

ふんわりさくさくのシュー生地と、上品な甘さのカスタードクリームで作り上げられたシュークリームはビジュアルも可愛い♪

いちご飴

フレッシュな苺を艶々の飴でコーティングした定番いちごスイーツ。

苺の食感とパリパリの飴のアクセントを楽しんでください!

いちごと生ハムのピンチョス

もっちり柔らかな生ハムと瑞々しい苺の斬新なドッキング。

ハムの塩見と苺の甘味のマリアージュが楽しめます。

シェフが目の前で創り上げるライブキッチンコーナ

トマトクリームスパゲッティ

目の前にてシェフの軽快な手さばきにより作り上げられるパスタ。

熱々の出来たの味わい深いパスタとは至福の味わい。

クレームブリュレのクレープ包み いちごシャーベット添え

クレープ生地にクレームブリュレを包み込み、苺シャーベットで仕上げた出来たての一品。

滑らかなブリュレとひんやりと甘いジェラートのマリアージュを楽しめます。

熟練の技が光る澤田シェフ

ビュッフェの立役者でもある料理長の澤田シェフ。

秀逸なビュッフェができる背景にはホテルの各部署が集まり試食会などを行い、ホテルスタッフ一丸となり意見を出し合いながら、創り上げました。

シェフの親しみやすいお人柄にも脱帽です。

まとめ

お空が晴れてて景色も良く気分爽快でした♪

最上階からの眺めを楽しみながら心尽くしの秀逸なスイーツやセイボリーを堪能しました。

童心のときめきを思い起こさせてくれるテーマは、「メモリアルなひと時♪」

甘く心躍るひとときを過ごせるゆとりと安らぎのオールデーラウンジでした。



ご馳走さまでした(#^.^#)

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