しぼりたて・モンブランが絶品!「Fujifrance」

しぼりたて・モンブランが絶品!「Fujifrance」

2020/02/26

大阪で有名なパスタ専門店を運営する「パトリオットバトン」が、2017年にオープンさせた「Fujifrance(フジフランス)」。他のお店では味わえない、カラフルで写真映えするスイーツがずらりと並びます。見た目だけでなく、中身にもこだわったスイーツを、ぜひ味わってみませんか?

ことりっぷ

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フォトジェニックなケーキが並ぶ店内

モンブラン以外にも、可愛いケーキがたくさん並ぶショーケース

フジフランスがあるのは、大阪・京橋駅直結の「京阪モール」1階。駅直結なので、いつでも気軽に立ち寄ることができますよ。店内にはイートインスペースがあり、外にはテラス席も。

色鮮やかなケーキが、ショーケースにずらりと並びます。人気商品の「しぼりたて・モンブラン」は、5種類と豊富。ひとつひとつのケーキが繊細に作られていて、食べるのがもったいないくらいの可愛さ。いわゆる普通のケーキ屋さんではお目にかかれない珍しいケーキがたくさんあり、どれにしようか迷ってしまいます。

モンブランはしぼりたて!

店内でモンブランのクリームを絞る姿が見られる

パトリオットバトンの社長さんは、大のモンブラン好き。看板商品の「しぼりたて・モンブラン」は、おいしさをとことん追求して作られたケーキです。クリームをその場で絞って提供しているので、モンブランのクリームは、新鮮でふわふわ。土台は、メレンゲかクッキーが選べます。(テイクアウトはクッキーのみ)

マロンだけでなく、抹茶や胡麻など和のフレーバー、フランボワーズなどフルーツのフレーバーと、季節によって味が変わります。色とりどりの可愛いモンブラン。コロンとしたフォルムにもときめきます。

見た目も味もこだわりぬいたケーキたち

左から「しぼりたて・モンブラン(フランボワーズ)」500円(税抜)、「約束のりんご」537円(税抜)、「しぼりたて・モンブラン(ディープグリーンティー)」519円(税抜)

「しぼりたて・モンブラン」は、見た目の可愛さからは想像できないほど、素材の味を生かした甘さ控えめのケーキ。食べ進めていくと、中からとろんと濃厚なソースが出てきます。ひとつのケーキに、いろんな味や楽しみが詰まっていて、重くないのでペロリと飽きずに食べられますよ。

「約束のりんご」は、フジフランスのオープン当初から人気のケーキ。その美しい見た目に、思わず写真を撮りたくなってしまいます。中身は、りんごの果肉とフランボワーズのクリームとソース。甘さ控えめの生クリームと、フランボワーズソースの酸味のバランスが絶妙で、大人の味です。土台のクランチチョコがザクザク、リンゴの果肉がシャリシャリと鳴り、良いアクセントになっています。

天気の良い日はテラス席でゆっくりティータイム

「紅茶」259円(税抜)※ケーキセットをご注文で167円(税抜)

ケーキは店内以外に、テラス席で食べることもできます。ケーキと一緒にドリンクを頼んで、外でゆっくりティータイムもいいですね。テラス席のテーブルにはフジフランスのロゴが描かれていて、おしゃれな写真を撮れると人気のスポットでもあります。

お菓子屋さんでしか味わえない冷たいスイーツ

人気のパフェメニュー

フジフランスはケーキだけでなく、冷たいスイーツも人気です。時期で変わる期間限定のパフェは、今しか食べられない特別な味。「マシュマロ プリン アラモード」(630円/税抜)は、焼きマシュマロ・ソフトクリーム・プリン・イチゴ・キウイ・マンゴーが入った盛りだくさんなパフェです。ふわふわのマシュマロはその場で焼いて提供してくれますよ。また、1月中旬頃から、写真右のイチゴパフェが始まる予定です。

「ソフトクリーム(スタンダード)」444円(税抜)

無料で“わたがし”をトッピングできるソフトクリーム。ミルクが濃厚なのに甘すぎないので、さっぱり食べられます。“おいり”と“メレンゲ”がサクサクしていたり、“わたがし”がふわふわと口溶けて泡のように消えていったり、いろんな食感を楽しむことができる一品です。

可愛いお店で、至福のひとときを

店内の内装も可愛く、乙女心をくすぐる

フジフランスは、店内にもスイーツにもときめきが詰まった可愛いお店。可愛いだけでなく、素材を活かした味へのこだわり、他のお店では味わえない驚きがたくさん詰まっていました。食べて初めてわかる感動を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

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