関西初上陸!洋食界の巨匠が手がけるハンバーグ専門店をご紹介♡

関西初上陸!洋食界の巨匠が手がけるハンバーグ専門店をご紹介♡

2020/03/06

洋食界の巨匠が手がけるハンバーグ専門店「グリル大宮 グランフロント大阪店」が2020年2月20日にオープンしたので行ってきました。

大阪じゃーなる

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関西初上陸!洋食界の巨匠が手がけるハンバーグ専門店をご紹介♡

みなさんこんにちは「あんころ」です( ´ ▽ ` )ノ


今回は東京浅草の老舗洋食店「レストラン大宮」のオーナーシェフである大宮勝雄さんが手がけたハンバーグ専門店を紹介するね♡

大宮シェフとツーショット♡

大宮シェフはテレビや雑誌で活躍されていて洋食界の重鎮(≧∇≦)

今回遂に大宮シェフのハンバーグが関西に上陸したので駆けつけたよ〜!

なんと福岡の店舗は1時間待ちなんだとか、、、∑(゚Д゚)

そんな大人気のお店のハンバーグが「グリル大宮 グランフロント大阪店」で、食べられるなんて嬉しすぎる〜♡

店舗前のようす

お店の入り口はこんな感じ~♫

お店の前には沢山のメニューが並んでいて見てるだけでヨダレが出そう( ̄▽ ̄)

店内のようす

店内は、シンプルな感じでテーブル席が沢山あったよ(^ ^)

1人でも気軽に入れる雰囲気なのもよかった~♫

スパークリングワイン大好き♡

なんだかお酒を飲みたい気分だったのでスパークリングワイン頼んじゃった(≧∇≦)

アルコール類やソフトドリングの種類も沢山あったよ♫

「あんころ」が注文したメニュー

メニューは種類が豊富で迷ったんだけど、ハンバーグにライスやサラダ、スープなどがついているものを注文♫

「あんころ」は、Bセットを選んだよ( ´ ▽ ` )ノ

ハンバーグなどは、単品でも注文できるよ〜!

Bセットメニュー

ハンバーグは、何種類かあったんだけど「あんころ」は王道のデミグラスソースのハンバーグにしたよ♪( ´▽`)

写真にスープは載ってないんだけどBセットを頼むとスープもついてくるよ〜!

サラダ

サラダは色んなお野菜が入っていて新鮮でシャキシャキ♡

ちなみに最初にサラダを食べるといいみたい( ´ ▽ ` )ノ<あんころ豆知識>

デミグラスソース

ハンバーグがやってきたぁぁぁ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

写真では伝わりにくいけど、ハンバーグが鉄板の上でジュ〜〜と

音を立てていてナイフを入れると中から肉汁が滝のようにジュワ〜と出てきたよ♡

ジューシーなハンバーグ♡

なんとこのハンバーグ、、、

大宮シェフが30年にわたって突き詰めたハンバーグ∑(゚Д゚)

麦豚牛と国産豚を独自の黄金比率でブレンドしオーブンでじっくり焼いたふっくらジューシーなハンバーグ♡

お口の中に入れるとふわっと肉汁の旨さが広がり滑らかな口当たり♫

ソースをたっぷりつけて♡

ハンバーグのソースはデミグラス、和風おろし、ガーリックBBQ、フレッシュトマトの4種類♫

デミグラスソースは、大宮シェフが修行を積んだフランス料理のソースをベースに野菜やお酒などをブレンドしたちょっと甘めのソースだよ( ´ ▽ ` )ノ

永遠に食べられちゃう〜♡
和風おろしハンバーグ

デミグラスソースは1番人気だと思うけど、こちらの和風おろしハンバーグも絶品だよ(≧∇≦)

ポン酢ベースのソースに柚子胡椒・和風だしが入ったオリジナルソース!

あっさり味が好きな人にオススメだよ( ´ ▽ ` )ノ

宮崎牛サーロイン ¥4,500(税別)

食いしん坊な「あんころ」はこの大きな宮崎牛サーロインも食べちゃった~♡

なんとこちらのサーロインステーキは大阪限定* (^o^)/*

しかも数量限定だから早く行かないとなくなっちゃうかも〜?!

「あんころ」の顔より大きいよ

なかなかこんなに大きいステーキって見かけないよね~!

脂がすごく乗ってて一瞬でペロッと食べちゃった~♡

まとめ

グランフロント大阪で遊んだ後に大宮シェフの大人気のハンバーグが食べられるのはこのお店だけ♡

ぜひ肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを食べてみてね♫


「あんころ」は、大阪のどこにでも出没して皆さまに情報をお伝えします!

乞うご期待ね!

それでは、また次の記事でお会いしましょう* (^o^)/*

あんころ

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ライター兼マーケター

大阪キタじゃーなる

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