【成城石井】サクフワモチ!ジュワーっとおいしいクランペット

【成城石井】サクフワモチ!ジュワーっとおいしいクランペット

2020/03/26

世界のおいしいものにも出会える成城石井で人気のパンケーキがあると聞きつけて探し出したのが今回ご紹介する「プラネットデリ クランペット」。イギリスで日常的に食べられているパンケーキで見た目は珍しくボツボツと空いたたくさんの穴が。普通のパンケーキとどう違うのでしょうか?ご紹介します。

イエモネ

イエモネ

「クランペット」とは?

「プラネットデリ クランペット」299円(税別)

イギリスで日常的に食べられているパンケーキ「クランペット」。本場では、紅茶と共に、少しオーブンで表面を焼いて、フルーツをのせたり、蜂蜜をしみ込ませて食べてるのがオーソドックスな食べ方だとか。成城石井で手に入る「プラネットデリ クランペット」はイギリスからの直輸入品。4枚入り299円(税別)。

4枚入り

直径8cm強、厚み2cm程のクランペットです。持ってみるとずっしりと重みがあります。

クランペット表面

たくさんの気泡が空いています。ブツブツ恐怖症気味の筆者としては、ちょっとぶるっとしてしまうくらい穴が空いています。こういうパンケーキは日本では見かけませんね。

実食! クランペット


はちみつバター


はちみつバター

180℃のオーブンで2〜3分、少し焼き色がつくまで焼いてみました。基本のバターと蜂蜜で食べてみることにしましたが、まずは何も付いていないところをパクリ。ずっしりしていたので中身が詰まっている感じかなと思っていましたが、周りはサックリ、中はしっとりしていて、ふんわりもっちり柔らか食感。かなりもっちりしていて、今まで食べたことのあるパンケーキの中でダントツ1位のもっちり感。お味は小麦のおいしさがダイレクトに感じられシンプルですが、原材料に「食酢」とあったので、そのせいか結構酸味がありました。

お次はバターと蜂蜜をたっぷり絡めて、早速いただきます! たくさん空いた気泡の中にたっぷりと染み込んだバターと蜂蜜は、噛むたびにジュワッと溢れ出てきます。もちもちサックリ食感を楽しみながら味わうバターと蜂蜜はたまらないおいしさ! これはおいしい!


レモンバター


レモンバター

クランペットと一緒に成城石井で購入したデイリーフーズの「レモンバター」ものせてみました。厳選された国産レモンと芳醇なバターを使用した「レモンバター」は、甘さ控えめでさっぱり食べられるスプレッド。クランペットに塗っていくと、レモンバターもどんどん気泡に染み込んで、甘酸っぱくてジュワッとおいしい!


目玉焼き


味付けは塩胡椒のみ

バターを塗ったクランペットに目玉焼きをのせてみました。

トロリとした半熟の黄身がクランペットに染み込んだらおいしいそうとのせてみました

ナイフを入れれば黄身がどんどんクランペットに染み込んでいきます。

たっぷりと君を染み込ませ…

たっぷりと黄身を染み込ませて食べてみると、味付けが塩胡椒だけとは思えないおいしさ。複雑な旨味が感じられます。クランペット自体に酸味があるので、深い味わいになっているのかもしれません。

成城石井 「プラネットデリ」クランペット 4個入り 299円(税別)賞味期限:筆者購入時3日間

成城石井で出会える「プラネットデリ クランペット」は、好きな素材をたっぷり染み込ませて頬張れば、ジュワッと幸せが口いっぱいに広がるパンケーキ。モチモチの食感は他ではなかなか出会えないおいしさです。これは常備決定! お一ついかがですか?

こもり/Komori

こもり/Komori

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イエモネ

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