じゅわっととろける!一切れずつ注文、コスパ抜群一人焼肉専門店

じゅわっととろける!一切れずつ注文、コスパ抜群一人焼肉専門店

2020/05/16

「1人で気軽に焼肉を楽しみたい!」そんなときにおすすめなのが、東京・池袋にある「ひとり焼肉 美そ乃」。A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている同店では、全55種類もの部位のお肉が、なんと一切れから注文OK!1人焼肉デビューしたい方は必見です。

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※新型コロナウイルスの感染拡大防止のために外出自粛が続いていますが、Yahoo!ライフマガジンでは飲食店のみなさんの応援のために記事をご紹介させていただきます

A5黒毛和牛をリーズナブルに味わえる!1人で楽しめる焼き肉店

 

池袋駅西口徒歩1分の「ひとり焼肉 美そ乃」
店名の通り、1人で気軽に焼肉を楽しむことができる人気店です。

看板には「A5黒毛和牛専門店」の文字が。
お肉好きにはたまらない店名に、期待が高まります!

 

店内はすべてカウンターで全11席。
それぞれに1人用のロースターが用意されています。
席数がそれほど多くなく、席間にもゆとりがあるので、1人でじっくりと焼肉を楽しむことができます。

 

お店に入ると目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだお肉の数々!
その日食べられる赤身肉と霜降り肉がショーケースに入れられ、一目でわかるようになっています。

ケースのなかのお肉は、注文を受けてからその場で一切れずつ丁寧にカットされ提供。
まるで高級寿司店のようなシステムも粋で楽しい!

 

お肉は、全55種類の部位から日替わりで数種類がお店に並びます。
その日食べられるお肉は仕入れの状況などにより変わるため、まずは壁に貼ってあるメニュー表をチェック!

すべて一切れずつオーダー可能!とろけるやわらかいお肉は絶品

 

さっそくスタッフさんおすすめのお肉を4品オーダー。
同店では、お肉をすべて一切れから注文できるのも特徴のひとつ。

一切れずつの注文なら、食べたことのない部位にも気軽に挑戦しやすい!
「いろいろな部位を少しずつ楽しみたい!」というワガママも、このお店なら叶いますよ。

 

「三角バラ」(374円)は焼き肉の定番、特上カルビ。
見るからにしっかりと脂がのっていて、食欲をそそられます。

 

ロースターにのせると脂がじゅわっとあふれ出し、おもわず見惚れてしまうほど。
ひとくち食べると、噛まなくても、とろけてなくなってしまいそうなやわらかさに、さらにびっくり!
口いっぱいに幸せが広がります。

 

「ランプ」(341円)は腰からお尻にかけての部位。
柔らかくきめ細やかな舌触りが絶品です。

 

後ろ足の付け根の内側の部位である「ウチモモ」(308円)や、“赤みの王様”とも呼ばれる希少部位「カイノミ」(374円)も、もちろん一切れずつ注文可能。
お手頃価格で楽しめます。

「カイノミ」は一頭から60切れほどしか取れない希少部位。
霜降り肉のようなやわらかさで、赤身とのバランスに優れた一品です。
一口食べれば、「脂ってこんなに甘いんだ!」と驚くはず。

 

タレも数種類用意されていますが、まずは塩でいただくのがおすすめ!
お店で用意されているのは、ヒマラヤ山脈のミネラルが豊富に含まれたピンク岩塩。

お肉との相性を考え、数百種類ものなかから選び抜いたこだわりの塩。
脂の甘みや旨味を引き立て、上質なお肉のおいしさをより一層堪能することができますよ。

充実のサイドメニュー!とろけるスジ煮込みは絶品

 

豊富なサイドメニューも魅力のひとつ。
なかでも「とろける A5スジ煮込み」(352円)は、ぜひ食べて欲しい人気の一品です。

A5ランクのさまざまな部位のお肉を使用し、お店でじっくりと煮込むことで、驚くほど柔らかく旨みたっぷりの仕上がりに。

ほかでは食べられない贅沢な味わいは、おつまみにもぴったりです!

 

お肉の種類が豊富すぎて、何を頼もうか迷ってしまったら「盛り合わせ」(2365円〜)がおすすめ。
厳選されたさまざまな部位を楽しめるので、ひとり焼肉初心者さんはぜひ注文してみて。

女性1人でも訪れやすく、いろいろな部位を楽しめる「ひとり焼肉 美そ乃」。
土日であればお昼から営業中。
また、毎日深夜まで営業しているので、さまざまなシーンで活用できそうです。
極上の絶品焼肉を、1人で心ゆくまで味わってみてはいかが?

Text & Photo:日笠麗奈

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