ワンホール独り占め!広島で出会えるお手軽サイズな絶品シフォン

ワンホール独り占め!広島で出会えるお手軽サイズな絶品シフォン

2020/05/17

広島市中区にある街中の隠れ家カフェ「47(キャラントセット)」は、ぬくもりが感じられる素朴な雰囲気のお店。観光の合間のくつろぎ時間にもぴったりです。お手頃サイズのワンホールケーキは、贅沢気分を味わえる絶品スイーツ!オトナ女子におすすめのケーキや、華やかなパフェにも注目。

るるぶ&more.

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素朴で温もりのある空間。街中の隠れ家カフェ

 

広島の街の中心部にあるビルの小さな階段をのぼると、かわいいリースのかかった入り口がお出迎え。街の喧騒から離れて、ゆったりとした時間を過ごせる隠れ家カフェ「47(キャラントセット)」です。

 

店内は、窓から光が射し込む温もりに包まれた雰囲気。お店のコンセプトは「その昔、マリーアントワネットが隠れ家にしていた森の小さなプチトリアノン(宮殿)」。アンティークの木のインテリアがあったり、壁に木が描かれていたりと、どことなく森を感じる空間になっています。素朴な雰囲気が心を落ち着かせてくれそう。

 

お姫様気分を味わえる真っ白なソファ席も人気。ゆったりと座ることができるので、観光の休憩にもぴったり。誰にも邪魔されない隠れ家に訪れた気分で、くつろぎの時間を楽しんで。

ワンホールを独り占め!贅沢気分のいちごのシフォン

苺のべべシフォン 北海道ミルキークリーム仕立て 1000円(税別)

お店の一番人気は、お手頃サイズのワンホールケーキ「べべシフォン」。自社のお菓子工房で作る、お店特製レシピのシフォンケーキなのだそう!冬には期間限定で、苺&北海道ミルキークリームのリッチな「べべシフォン」が登場します。

「期間中には行けないけど、かわいい苺のシフォンケーキが食べたい!」という方もご安心を!生クリームでデコレーションされた「チョコバナナ」「ベリー」「キャラメルナッツ」の3種類は1年中ある通年メニュー。「ベリー」にもいちごはトッピングされていますよ!

 

ナイフを入れると、ケーキの高さにびっくり!生地はキメが細かくてしっとりふわふわ。北海道産生クリームを100%使用したリッチなミルキークリームは、コクがあって濃厚ながら、口溶けがよくさらっといただくことができます。ワンホールを独り占めできる贅沢なケーキは、自分へのご褒美にもおすすめです。一般的なホールケーキより小さめサイズで、あっさりした甘さなので、ぺろりと食べきることができますよ!

オトナ女子にも大人気の絶品ケーキ&パフェ

リンゴのクランブルとバニラアイス 700円(税別)

ソテーしたリンゴとクランブルがのったケーキ「リンゴのクランブルとバニラアイス」は、甘いものが苦手な方にもおすすめしたい一品。しっとり生地に、ソテーしたリンゴとクランブルがのった大人な一品です。

口に入れた瞬間にふわっとシナモンの香りが広がって絶品。バニラアイスと一緒に食べると、“あつひやスイーツ”へと一気に大変身です!しっとり、シャキシャキ、ほろほろと、さまざまな食感を楽しめるのもポイント。

チョコとベリーのパフェ 900円(税別)

パフェは、先ほどの「べべシフォン」と並ぶお店の人気メニュー。バニラアイス3つにベリー類とクッキー、ブラウニーとクラッカーがトッピングされた「チョコとベリーのパフェ」はとっても華やか!

また、バニラアイスはとにかくなめらかで、甘さは控えめ。口溶けも抜群で、あっという間にグラスも空っぽに。全体的にあっさりした甘さなので、重たさもありません。コーヒーや紅茶と一緒に、豪華なティータイムを楽しんでみてはいかがですか?

Text:田中ちやこ
Photo:三國ユリ

ころんとフォルムに釘付け!雑貨カフェで絶品シフォンケーキ

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おでかけメディア『るるぶ&more.』

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紅茶専門店が考案!紅茶に合う究極のデニッシュフレンチトースト

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