厚さ7センチのド迫力!熱々ボリューム満点もっちりトースト

厚さ7センチのド迫力!熱々ボリューム満点もっちりトースト

2020/05/17

三軒茶屋にあるこぢんまりとしたお店「coffee & toast」。同店のおすすめはトースト。スイーツ系から食事系まで、バリエーション豊かなラインナップです。浅草の老舗店「ペリカン」の食パンを使用していて、なんと厚切りトーストは7センチの厚み!売り切れ次第終了なのでお早めに。

るるぶ&more.

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アットホームな雰囲気のコーヒー&トースト専門店

 

三軒茶屋駅から賑やかな商店街を通り、徒歩8分ほどの場所にある「coffee & toast」

浅草で大人気の老舗パン屋「ペリカン」の食パンを使ったトースト&コーヒー専門店です。

お店はコーヒーカップの描かれた真っ青な暖簾と鮮やかなグリーンのドアが目印。

「ペリカン」は、販売商品が食パンとロールパンのみの徹底ぶり。食パンは切るのが難しいほど、生地がみっちり詰まっているのが特徴です。

もともと同店のオーナーさんがこの「ペリカン」の近くに住んでいたこともあり、おいしい食パンの虜となってトースト専門店を始めることになったのだとか。

店内はカウンター6席、テーブル席が2つ(4席/2席)でこぢんまりとしています。
スタッフの皆さんがとっても気さくで、アットホームな雰囲気。

「coffee & toast」は小学生から90代の年配の方まで幅広い年齢層に愛されています。
7~8割が地元客という地元に根付いたお店ですが、なんと九州や四国などの遠方からもお客さんがやってくるほどの人気店なんですよ!

営業時間は基本的にお昼過ぎまで。
夜は牡蠣とお酒にこだわったお店「Firenze Sake Oyster & Awa」にかわります。

厚さ7センチ!ボリューム満点トーストが大人気

同店のトーストは、外側がパリッと焼き上げられ、中はずっしり・もっちり。
ペリカンパンのよさを最大限に引き出せるよう、トーストする際は天候によって焼き時間を調整しているとか。

そんな大人気のトーストメニューをご紹介します。

たっぷりあんことバタートースト(税込1000円)

 

女性客に一番人気なのがこの厚切りあんバタートースト。
なんと厚切りトーストは厚さ7センチもあるんです!

あんこは手作りで、つぶあん派にもこしあん派にも満足してもらえるよう2種類をミックスしたとか。

チーズトースト(税込600円)

 

そのほか誰もが大好きチーズを使ったトーストも。

乗っているチーズは、チェダーチーズ、モッツアレッラ、パルミジャーノ、スモークチーズの4種類。たっぷりのチーズがとろ~りとろけます。

食パンのもっちり感とチーズのねっとり感の相性が抜群!

厚さは3.5センチほど。約10センチ四方のサイズなのでぺろっと食べられますよ。
チーズ好きの方はもちろん、お子さんや女性にもおすすめの一品です。

 

もちろんバターにもこだわりが。
「coffee & toast」で使用しているバターは全て北海道の発酵バター「トラピストバター」。まろやかでコクのある風味が特徴です。

 

あんバタートーストは、たっぷり乗ったあんこを平らに伸ばし、十字に入った切り込みから豪快にちぎって食べてみてください。

優しいあんこの甘さと濃厚なバター、そして熱々どっしりとした食パンの絶妙な組み合わせが口の中に広がりますよ。

目移りしそう!トーストメニューはまだまだ進化中

 

「coffee & toast」のメニューは、バリエーションが多くて目移りしてしまうほど。
まかないをメニュー化したり、季節商品や女性に根強い人気のあんこメニューを開発したり、トーストメニューはどんどん増えているそう。

ツナトマトサラダとチーズのトースト「ツナボルカーノ」(税込1300円)やハンバーグにチーズがたっぷりかかった「ボムバーグ」(税込1500円)など、インパクトのあるトースト・メニューが17種類ほどそろっています。

 

そしてドリンクはフードとセットでたったの200円!
コーヒーはご近所のコーヒー専門店でオリジナル配合のブレンドをお願いしているそう。

メニューを全制覇しようとしたそばから新しいメニューが追加されるほどなので、ぜひいろいろなトーストを楽しんでみてくださいね!

Text & Photo: ako

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