旅サラダ・小西陸斗が熊本で新鮮たまごの濃厚オムライスを堪能!

旅サラダ・小西陸斗が熊本で新鮮たまごの濃厚オムライスを堪能!

2020/05/02

土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。この番組の「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが日本各地の飲食店を突撃取材する人気コーナーだ。同コーナーで小西さんが訪れたお店を紹介するグルメ連載。第50回は熊本県菊池市のグルメをチェック。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

濃厚なたまごを使った絶品オムライス

今回小西さんがやって来たのは、熊本県菊池市。日本名湯百選の一つ、菊池温泉を有するこの街で、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート!

菊池市に到着
早速聞き込みスタート!

\菊池市で見つけたグルメ3選/
1.今が旬! 水田ごぼうの絶品グルメ
2.和牛の王様・和王をステーキで堪能
3.新鮮たまごを使った濃厚オムライス

1.今が旬! 水田ごぼうの絶品グルメ

「チムチム」

まずやって来たのは、今が旬の水田ごぼうを使ったこだわりの料理が味わえる喫茶店「チムチム」

地元住民から愛される人気店だ
明るく広々とした店内

お米作りが盛んな菊池市。お米の収穫が終わったあと、その水田で裏作としてごぼうを育て始めたのだとか。そんなごぼうを使った人気メニューがこちら!

「菊池丼 サラダバーセット」(1150円)
小西さん
小西さん
「うわぁ、すごいですね!」
ごぼうの天ぷらがのった丼と
サラダのセット
小西さん
小西さん
「水田ごぼうのサラダからいただきます!」
「(食感が)シャキシャキ、おいしい!」(小西さん)
「かなりみずみずしいです」(小西さん)
「普通のごぼうと比べるとやわらかいんですけど、ごぼう本来のシャキシャキ感はそのままですね」(小西さん)

続いて丼。

コチラはただの丼ではなく……
なんと天ぷらの下にごぼうが練りこまれたハンバーグが!
小西さん
小西さん
「まずは天ぷらからいただきます!」
「おいしい〜(笑)」(小西さん)
「火が通っているからですかね。食感がいいんですけど、サラダで食べるよりも、ちょっとしんなりしています」(小西さん)
「噛(か)んだときのこの香りがやっぱりいいです」(小西さん)
ハンバーグはご飯と一緒に!
「う〜ん!」(小西さん)
「ハンバーグそのものがおいしいですし、野菜がたっぷりなんで甘みが強いです」(小西さん)
「これぼく菊池に住んでいたら週一で絶対食べに来ます」(小西さん)

2.和牛の王様・和王をステーキで堪能

「焼肉の一休(いっきゅう)」

続いてやって来たのは、地元で人気の焼肉店「焼肉の一休」

「焼肉の一休」
熊本県産の黒毛和牛の中でも最高級ブランド・和王を焼肉で堪能できる名店だ
小西さん
小西さん
「和牛の王様・和王とご対面です!」
「和王ステーキA」(平日ランチ 4620円、土・日曜 5280円)
小西さん
小西さん
「おっきい! なにこれ!?」
和王の中で最もジューシーなサーロイン肉に
お店特製の玉ねぎソースをかけて、いざ実食!
パクリ!
「ホッホホ〜!」(小西さん)
「うわぁ、脂身にコクがある。で、甘みが強いですね」(小西さん)
「肉の風味がとっても良くて、非常に香りが強いです」(小西さん)
「お肉の威力を感じますね」(小西さん)
「ちょっとオン・ザ・ライスいこう。すごいなんかスターみたい。輝いてるもん、ご飯の上で」(小西さん)
「おいしい、もう最高!」(小西さん)
「この脂身とこの一休さんのソース。これがまたご飯の上で真価を発揮するんですよ」(小西さん)
「やっぱり和王だけに、食べた瞬間『ワァーオ!』ってなりますね! おいしいわぁ」(小西さん)

3.新鮮たまごを使った濃厚オムライス

「コッコファーム たまご庵」

最後にやって来たのは、県外からも人が訪れるという養鶏場が経営するたまごの直売所「コッコファーム たまご庵」

「コッコファーム たまご庵」
店内には新鮮なたまごがズラリ
餌と水にこだわったコッコファームのたまごは、栄養価が高く濃厚な味わい
「併設されたレストランの人気No.1メニューをいただきます!」(小西さん)
「ふわとろデミソースオムライス セット(スープ・サラダ付)」(990円)
たまごはたっぷりと使う
「チキンライスのお肉、そしてソースに使われている鶏ガラもコッコファームのものなんです」(小西さん)
「いただきます!」(小西さん)
「う〜ん、たまごの味が濃い!」(小西さん)
「甘みがありますね。しっかりフワフワに焼かれているんで、チキンライスとデミグラスソースが絡んできます」(小西さん)
「やっぱり、みなさん遠方から食べに来るのが分かりますよ」(小西さん)

そしてもう一つ。コッコファームのたまごを使ったたまごアイス!

「たまごアイス」(200円)
「ああ、より濃厚!」(小西さん)
「ちょっとバニラアイスと違います。たまごの甘さですよ、これ!」(小西さん)
「たまごの甘みにコクが加わって、さらにググッと甘さとコクが引き立ったような」(小西さん)
「これお風呂上がりに食べたいな!」(小西さん)

構成/樋口和也(シーアール)


Yahoo! MAPアプリで「旅サラダ」と検索していただくと、「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」で紹介されたお店を簡単に探せます。お店の詳細情報や、お店までのルートを地図上で確認することも可能です。

 
朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

毎週土曜午前8時~放送

全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。

この記事を書いたライター情報

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

日本国内から海外まで、旅の多彩なスタイルを提案する生情報エンターテインメント番組。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は番組の人気コーナー。

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