熊本・西原村発、こだわりの手打ち蕎麦が自宅で味わえる!

熊本・西原村発、こだわりの手打ち蕎麦が自宅で味わえる!

2020/05/06

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介する「StayHome 飲食店応援企画」をスタートします。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか

Yahoo!ライフマガジン編集部

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Yahoo!ライフマガジン「StayHome 飲食店応援企画」がスタート!

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

Yahoo!ライフマガジン「StayHome 飲食店応援企画」では、新型コロナウイルス対策としてテイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は熊本・西原村にある「KAZARU CAFE」を紹介!

長野県北部・戸隠で修行した店主が打つ、風味豊かな蕎麦を自宅で!

「KAZARU CAFE」/営業時間 11:30〜17:00/電話番号 080-3228-0905/定休日 日曜・月曜・火曜

手打ち蕎麦と天然酵母パンで有名な人気店「KAZARU CAFE」。西原村の長閑な風景を見ながら、のんびり過ごすことができる誰にも教えたくないほど素敵な蕎麦カフェ。おしゃれな店内で蕎麦セットや口に入れるとトロリと溶ける美味しいプリン、素材をとことん吟味してつくるパンやドーナツなどが人気です。夏はオリジナルのかき氷も登場! また、7月〜8月限定でブルーベリー観光農園も運営されています。

注目のテイクアウトメニューはこちら!

1)手打ち生蕎麦(一人前つゆ付き)・800円

熊本県波野産石引そば、熊本県産無農薬小麦、羅臼天然昆布、枕崎1本釣り鰹、100年杉樽2年醸造醤油、味の母みりんを使用した、挽きたて、打ち立て、ゆでたての三たて蕎麦!

2)フワフワ酵母ドーナツ・230円〜

ドーナツの販売は不定期で、熊本市にある「畑まるごとマーケット有機生活」にて。詳しくは公式Facebookページや公式Instagramをご覧ください

3)天然酵母パン各種・280円〜

パンの販売は不定期で熊本市にある「畑まるごとマーケット有機生活」にて。詳しくは公式Facebookページや公式Instagramをご覧ください

「KAZARU CAFE」オーナーからひとこと

「KAZARU CAFE」オーナー吉岡 潤さん

「KAZARU CAFE」オーナー吉岡 潤さん

テイクアウト情報はこちらをチェック

「KAZARU CAFE」/電話 080-3228-0905/実店舗は休業中
※上記電話で注文&購入可能、地方へ宅配可能

「KAZARU CAFE」の店舗情報はこちら

取材・文=クマモトアイタカジャーナル.川野まみ(リベルタ)

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