今なら限定麺も! 三重県・鈴鹿市の持ち帰りラーメン

今なら限定麺も! 三重県・鈴鹿市の持ち帰りラーメン

2020/05/04

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介する「StayHome 飲食店応援企画」をスタートします。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか。

Yahoo!ライフマガジン編集部

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Yahoo!ライフマガジン「StayHome 飲食店応援企画」がスタート!

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

「Yahoo!ライフマガジン StayHome 飲食店応援企画」では、新型コロナウイルス対策としてテイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は三重県・鈴鹿市にある「鴨と鶏 中華そば大林」を紹介します!

もちもちの生麺と国産の食材を煮込んだスープを自宅で堪能

「鴨と鶏 中華そば大林」/営業時間 11:30〜14:00/電話番号 059-392-7776

これまでラーメン店を9店舗立ち上げてきた代表が「やっと自分の一番やりたいラーメンができるようになりました」と力を込めるのが「鴨と鶏 中華そば大林」

スープに使う食材はすべて国産で、できるだけ地元・三重県の食材を取り入れるようにしています。定番の鴨中華そばのほかに、週に一度、オマール海老や松阪牛など旬の素材を使った限定麺を出しているので、SNS上での告知もチェックしてみてくださいね。

注目のテイクアウトメニューはこちら!

1)冷凍ラーメンセット・770円

国産の小麦を数種類ブレンドし、全粒粉を入れた麺。パツンとしたコシのある食感が特徴です
ラーメンセットに含まれる、味がよく染みこんだ豚バラのチャーシュー

2)塩麹唐揚げ(6個)・500円

冷めてもおいしいお店自慢の唐揚げは、塩麹とハチミツで仕上げています

「鴨と鶏 中華そば 大林」代表からひとこと

「鴨と鶏 中華そば 大林」代表 大林龍司さん
「鴨と鶏 中華そば 大林」代表 大林龍司さん
「自粛要請や県の要請による時短営業が相次ぐ中『今できること』を考えテイクアウトを始めました。自宅で簡単にでき、保存も便利な持ち帰りラーメンを、一人でも多くのお客様に届けられたらと考えています」

テイクアウト情報はこちらをチェック

「鴨と鶏 中華そば大林」/電話 059-392-7776/営業時間 11:30〜14:00※限定麺や塩台湾など、一部のメニューは要予約。チャーハン、唐揚げ予約の際は、電話番号をうかがいます

「鴨と鶏 中華そば 大林」の店舗情報はこちら

取材・文=つちだ四郎(リベルタ)

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