カルボナーラ好き必見! 徳島市の本格イタリアンで至福の味を

カルボナーラ好き必見! 徳島市の本格イタリアンで至福の味を

2020/05/21

なんでも、徳島市に「カルボナーラ好きがダントツ一位でおすすめするカルボナーラ」を味わえるイタリア料理店があるらしい…。というわけで、今回は川内町にあるお店『ボナ・セーラ』に行って、その至福の味を堪能してきました!

あわわ

あわわ

ボナ・セーラ/徳島市川内町

外観

予約しないで入れるかしら、とドキドキしながら土曜の12:30ごろ入店。
落ち着いた店内。幸いすんなりと座れることができました。

せっかく美味しいお店にきたのでってことで、ちょっと奮発してホリデーランチセットを注文。
前菜・パスタ・手作りフォカッチャ・手づくりデザート・ドリンクのセットです。

[本日の前菜盛り合わせ]

かぼちゃ・自家製ハム・ハマチのマリネ・グリーンサラダ

前菜盛り合わせは、一つ一つが上品で美味しい。素人ではたどり着けないこだわりの食材と食べ方を味わえる外食ってホントに素敵。

見栄えを良くするためにか、かぼちゃの裏に小さい鳴門金時・ハムの下に小さいキュウリが隠れていたのが可愛くて小さな喜びポイントでした。

[フォカッチャ]

フォカッチャ

外はカリッ、中はあっつあつのふっわふわ。
お腹は空いているけど、一気に食べるのもったいないので、ちびちびたべながらパスタを待ちます。

[カルボナーラ]

こちらが、噂のカルボナーラ!!

仕上げにチーズを目の前でかけてくれました。しかもストップというまで…!

味はもうとにかく濃厚!もちもちのパスタとの相性も抜群。最後に僅かにお皿に残るソースももったいなくて少し残っていたフォカッチャにつけて食べちゃうくらい美味でした!!

[ボナ・セーラ]

ボナ・セーラ

せっかくなので、他のおすすめパスタもご紹介。こちらは[ボナ・セーラ]。

その正体は、黒マッシュルームソースのパスタ!こちらも仕上げに目の前でチーズをかけて頂けます。マッシュルームの香りと程よい塩気が最高です。

マッシュルームメインのパスタ、今まで食べたことなかったけどこんなに美味しいんだと感動。ここでしか味わえないパスタって感じですよ!

[デザート盛り合わせ]

デザート盛り合わせ

なんとこちらのお店では、デザートまで手作り!

ガトーショコラ・ココナッツムース・ジェラートはチョコとハイビスカス。ハイビスカスのジェラートは初めてでしたが、ほんのりお花の香りが素敵でした! 個人的にはほろっと口の中で溶けるココナッツムースがお気に入り。

[エスプレッソ]

エスプレッソ

セットドリンクで注文した[エスプレッソ]。嬉しいビスコッティ付き。エスプレッソにちょっとだけ浸してビスコッティを食べる、気分は上流階級の貴婦人です。

そんな感じでセットでも程よいボリュームで腹八分目、満足度は100%! 素敵なランチに出会いました!

アワログ

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あわわ

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徳島県内、所狭しと編集者が走り回って、お役立ち徳島ディープネタを毎日配信中のブログメディア『アワログ』を運営する地域密着ローカルメディア集団「あわわ」。 月刊フリーマガジン『あわわfree』、月刊タウンマガジン『Geen』、徳島ママの子育て情報誌『ワイヤーママ』も発行しています。

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