大輪の花火、花火、花火!感動プライベート空間で熱海舌つづみ

大輪の花火、花火、花火!感動プライベート空間で熱海舌つづみ

2020/05/22

夜空に開く大輪の花火に包まれた気分で、美しい和会席を愉しめる感動レストランをご紹介します。

【スタリス☆横浜】

【スタリス☆横浜】

星野リゾート リゾナーレ熱海

和食ダイニング 花火

席と席の間が数mあいている贅沢な半個室。夜空を彩る花火のよう・・・!

熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」にある、メインダイニング「和食ダイニング 花火」。

(↑)写真は花火女子旅プラン「花火鑑賞のための特別席」

熱海海上花火大会をイメージした、唯一無二の空間デザインに圧倒されます。

御造りと八寸の器もオリジナル。木彫りで波の模様を表現し、錫でできた船と帆をあしらって

熱海ならではの和食を、料理だけでなく器もあわせてとことん追求。

サザエや金目鯛などの魚介を中心に、旬の味覚を取り入れた会席料理と非日常を存分に味わうことができます。

うっとり夢心地

まるで大輪の花火に包まれたよう。それともここは竜宮城?

本物の「非日常」と「感動」がそこにはありました。

\わたしがご紹介/

伊奈乃彩(NOA)

伊奈乃彩(NOA)

和文化研究家

会席コースには海の幸をふんだんに使用
丁寧な手仕事と器を愛でるのも愉しい♪
おもてなしの心と四季が伝わります
器からこだわった「熱海舌つづみ」がテーマの美会席は、空間とも調和し感動のひとこと
五感で味わう美食体験は一生の想い出

静寂、そして怖いくらい美しい空間に身を置き、丁寧な手仕事で仕上げられた美食をいただくと、感謝と勇気がわいてきます。

大人女子に嬉しい心配りがいっぱい

しゃぶしゃぶは新鮮な金目鯛・牛・旬野菜(春の一例)

上質な旬素材を少しずついろいろ頂ける会席料理のメインは、ヘルシーで特別なこだわりしゃぶしゃぶ。

土鍋は女性陶芸家の伊集院真理子氏が作成

どんこだし、うしおだし、昆布だし・・・と、3種のお出汁と組み合わせを楽しめます。

おすすめの組み合わせも教えていただき、味の違いを堪能♪だしソムリエになったみたい。

爽やかなデザートも◎

リゾナーレ熱海には個性的な魅力が沢山あるけれど、空間と器も一緒に五感で味わう「食」の感動体験は、究極だと感じました。

優雅で軽やか、かつ丁寧にお料理を提供してくださった乙姫様のようなSTAFFさん

何もかもが美しすぎて、夢のようなひとときでした。
幸せすぎて、しばらくぼ~っとしてしまいました。(笑)

安心プライベート空間

祖母の形見の着物とレースの羽織で

心が澄み渡る感動レストラン、「和食ダイニング 花火」のご紹介はいかがでしたか?

昼に撮影した画像

席と席の間が数メートル離れているので、まるで自分たちだけでレストランを貸し切っているよう。贅沢なご褒美時間となりました。

空間デザイン監修:クライン ダイサム アーキテクツ

花火鑑賞をとことん楽しむ贅沢な花火尽くしの超人気宿泊プラン 「花火女子旅」が、熱海海上花火大会(6月~)にあわせて、登場していますので要チェックです!

お着物で伺うのにもピッタリ

いままで色々な場所を取材で訪れましたが、人生で一番感動したとっておきレストラン

花火柄の浴衣を着てディナーができる花火女子旅プランはプロカメラマンの撮影付き

ぜひ皆様にも実際に体感していただければ幸いです。

【星野リゾート リゾナーレ熱海】には魅力がいっぱい

テラスリビングスイート

足を一歩踏み入れてから出るまで、「さすが星野リゾート!」と舌を巻く、心がこもったおもてなし&童心に返る夢のような体験の数々。

樹齢300年の楠のプライベートな特等席で
海も空もひとりじめ
テレワークやリフレッシュに最高

体験【動画】付きでたっぷりご紹介していますので、上記の3記事もぜひご覧ください。


\ご注意/

リゾナーレ熱海の記事は全て、緊急事態宣言発令前に公共機関を使わずに、体験取材したときのものです。

施設の情報やプラン内容は変わることもありますので、ご利用の際にはその都度ご確認ください。

いつもの日常に戻ったら、またぜひドライブ女子旅で伺いたい隠れ家です♡最後までご覧いただきありがとうございました!

この記事を書いたライター情報

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