あか牛丼がうますぎ! 旅サラダ・小西陸斗が熊本の行列店で感激

あか牛丼がうますぎ! 旅サラダ・小西陸斗が熊本の行列店で感激

2020/05/18

土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。この番組の「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが日本各地の飲食店を突撃取材する人気コーナーだ。同コーナーで小西さんが訪れたお店を紹介するグルメ連載。第51回は熊本県阿蘇市のグルメをチェック。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

旅の先輩と共に極上のあか牛丼を堪能!

今回小西さんがやって来たのは、熊本県阿蘇市。熊本のシンボル阿蘇山、豊かな大地が広がるこの街で、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート!

阿蘇市に到着
早速聞き込みスタート!

\阿蘇市で見つけたグルメ2選/
1.熊本が誇るブランド牛・あか牛の極上丼
2.大自然に育まれた新鮮&濃厚な阿蘇ミルク

1.熊本が誇るブランド牛・あか牛の極上丼

「いまきん食堂」

聞き込みをしていると、一台のキャンピングカーを発見。

キャンピングカーに乗っていたのは旅好きのご夫婦。お二人は、あか牛丼が食べられるお店に向かっているところだという
小西さん
小西さん
「愛知から全国を旅しているご夫婦。キャンピングカーにお邪魔します!」
旅の先輩のお話を聞きながら、車を走らせること15分

あか牛丼のお店に到着! ところが……。

まさかの定休日
小西さん
小西さん
「僕のコレうま史上、最大の悲劇です……」

と、そこに!

偶然にも、あか牛を使った料理が食べられる「いまきん食堂」を発見。まさにミラクル!
平日でも1時間半以上並ぶという、超人気の食堂だ
地元住民が足しげく通う名店だ
「さあ、念願のあか牛丼とご対面です!」(小西さん)
「あか牛丼」(1760円)
熊本が誇るブランド牛・あか牛。うまみが凝縮された赤身肉が人気で、そのお肉を分厚くレアで味わえるぜいたくな丼だ
「いただきます!」(小西さん)
「う〜ん、うまい!」(小西さん)
「最高においしい! ご飯に合う」(小西さん)
「この上質な赤身肉。適度に弾力があって、噛(か)めば噛むほどうまみが弾けるんですよ!」(小西さん)
小西さん
小西さん
究極の丼です」
「結構弾力がある」(お母さん)
「おいしい!」(お父さん)
「味がしっかりついてて、それを卵がまろやかに包み込んで……」(お母さん)
「いやいやお母さんさすがですね、食レポ。今まで旅されておいしいものを召し上がってきて」(小西さん) 「(笑)」(お母さん)

ご夫婦と一緒に食べられる幸せを噛み締めていると……。

お店の方がオススメの料理を運んできてくれた
「あか牛味噌(みそ)にぎりめし」(180円)
コチラもお店の人気メニュー。あか牛の角切りがたっぷりと使われた味噌のおにぎりだ
「うまぁ!」(小西さん)
「あか牛のうまみと味噌の香ばしさ、風味。最高に合います。もう阿蘇の最高のご飯のお共ですね」(小西さん)
「味噌の味がいい」(お母さん)
「お二人のおかげで阿蘇のあか牛、満喫できました。ありがとうございます」(小西さん)
「いやぁ、本当おいしい」(小西さん)

2.大自然に育まれた新鮮&濃厚な阿蘇ミルク

「阿部牧場」

続いてやって来たのは、阿蘇の大自然の中にある「阿部牧場」

牛乳をいただく前に、牛舎を見せてもらうことに!
「そこに、もうすぐこどもが生まれる牛たちがいます」(牧場の方)
「本当だ! えっ、お母さんたちってことですか?」(小西さん) 「はい、妊婦さんがココにいます」(牧場の方)
「牧草も、ほとんど自分のところの牧草地で収穫して、その牛のフンとかが全部堆肥になって、またそこの牧草地に戻してって循環させています」(牧場の方)
「まず牧草を育てる。作るところからこだわってらっしゃるんですね」(小西さん)
「それがおいしい牛乳につながるんですか?」(小西さん) 「はい!」(牧場の方)

愛情をたっぷりと注いでできた牛乳がコチラ。

「ASOMILK 200ml」(210円)
小西さん
小西さん
「心していただきます!」
「おいしいヤバッ! 最高なにコレ!?」(小西さん)
「甘さがいいですね」(小西さん)
「あと、このミルクのコクと香り。喉の奥から、このミルクの濃厚さが香ってくるんですよ」(小西さん)
グイッと飲み干して
「く〜! 甘みがすごいわコレは!」(小西さん)
「本当ありがとね、みんな!」(小西さん)
小西さん
小西さん
「さらにもう一つ。“ASOMILK”を使った飲むヨーグルトもいただきます!」
「のむヨーグルト 200ml」(250円)
ゴクゴク
「ああ! なんて言うんですか、このトロみ?」(小西さん)
「牛乳と砂糖だけですか?」(小西さん) 「はい」(農場の方)
「適度な酸味がまたこの甘さを引き立たせているんですね。本当においしい!」(小西さん) 「よかったです」(農場の方)
小西さん
小西さん
「もう大満足。阿蘇の大自然を丸ごと満喫しました!」

構成/樋口和也(シーアール)


Yahoo! MAPアプリで「旅サラダ」と検索していただくと、「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」で紹介されたお店を簡単に探せます。お店の詳細情報や、お店までのルートを地図上で確認することも可能です。

 
朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

毎週土曜午前8時~放送

全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。

この記事を書いたライター情報

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

日本国内から海外まで、旅の多彩なスタイルを提案する生情報エンターテインメント番組。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は番組の人気コーナー。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ) が最近書いた記事

おすすめのコンテンツ