ジョリーパスタで“富山湾の宝石”白えびを使用したフェアを開催

ジョリーパスタで“富山湾の宝石”白えびを使用したフェアを開催

2020/07/16

7月16日(木)からパスタ専門店ジョリーパスタでは、「夏のえびフェア」がスタート。富山県名産の白えびをはじめ、えびのうまみや香りをたっぷり楽しめるパスタ2品を紹介!

Yahoo!ライフマガジン編集部

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風味や食感も楽しい!えび尽くしの新作パスタ

富山県の名産として親しまれ、波間に引き上げられると表面がキラキラと輝くことから“富山湾の宝石”といわれている白えび。今回の「夏のえびフェア」では、富山県の深い海から水揚げされた白えびの、繊細な風味や食感を味わえるパスタがラインアップ。

パンチのきいたソースに、えびやアスパラがマッチ

「~富山県産~白えびとアスパラのアンチョビバターソース」1090円(7/16発売)

彩り豊かな見た目も目を引く

ピリッとした辛さとバターの香ばしさが食欲をそそるアンチョビバターソースのパスタに、白えび小エビ、フレッシュなアスパラトマトなどの具材を合わせた一皿。

――おすすめポイントを教えてください。

広報室の森さん
広報室の森さん
「『~富山県産~白えびとアスパラのアンチョビバターソース』は、白えび小エビシャキシャキ食感のアスパラのうまみを、ペペロンチーノベースでパンチのきいたソースが引き立てます」

3種類のえびを使ったえび尽くしパスタ

「海老の濃厚トマトソース」1190円(7/16発売)

ソースは、えびみその深い風味や香りを感じられる濃厚な味わい

白えびのほか、有頭エビ小エビといった3種類のえびを使用した、濃厚トマトソースのパスタ。白えびの繊細な風味や小エビのプリッとした食感など、えび尽くしの味わいをぜいたくに楽しめる。

――こちらのおすすめポイントは?

広報室の森さん
広報室の森さん
「『海老の濃厚トマトソース』は、3種類のえび(白えび、有頭エビ、小エビ)をぜいたくに使ったパスタです。トマトソースに細かく刻んだエビを加えた濃厚なエビのラグーソースは、エビのうまみや深い味わいをお楽しみいただけます。濃厚なラグーソースを、パスタによく絡めてお召し上がりください」

2種類の冷製スープも販売中!

7月2日(木)から、暑い夏にうれしい冷製スープも新発売。「ひんやーりバジルヴィシソワーズ」と「ひんやーりコーンスープ」の2種類がお目見え。

「ひんやーりバジルヴィシソワーズ」290円(7/2発売)

バジルのさわやかな風味とジャガイモの味わいがマッチ

「ひんやーりコーンスープ」290円(7/2発売)

コーンの甘みを感じられる、幅広い世代から人気のスープ

ジョリーパスタでは、「夏のうにフェア」も実施中。“うに”と“えび”、人気の海の幸を期間限定フェアで一度に楽しめるこのチャンスを逃す手はなし!

※価格はすべて税抜き表記です

【商品等の問い合わせ】
ジョリーパスタ 0120-993-923

取材・文/小林未亜(エンターバンク)

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