移住したくなる!人生を変える別格イタリアン☆旧代官屋敷が舞台

移住したくなる!人生を変える別格イタリアン☆旧代官屋敷が舞台

2020/08/05

東海道の歴史と自然が豊かな、愛知県岡崎市本宿(もとじゅく)町。東京で活躍したカリスマシェフが腕をふるうイタリアンレストランが誕生し、遠方からの顧客も多い超人気店となっています。

【スタリス☆横浜】

【スタリス☆横浜】

古民家の趣と庭園も愉しめるリストランテ「ユギーノ・ユーゴ」

2019年5月OPEN☆本宿駅からすぐ

「ユギーノ・ユーゴ」は、修復プロジェクトにより本宿のひとつのシンボルとして再生し息を吹き返した、旧東海道線の由緒ある武家屋敷にあります。

歴史と伝統がお洒落なモダンデザインと融合

その「本宿代官屋敷」は江戸時代に建造され、冨田家旧主屋として代々引き継がれ、なんと築192年とのこと!

四季折々の自然も愉しんで

美しい庭園を眺めながら、ゆったりお食事できるお席もあります。

マスク越しでも笑顔がわかる、素敵なスタッフさんたちが、定期的に換気をしてくれました。

彩り豊かなランチコースを堪能

ちょっとずつ色々食べたい大人女子や高齢の方にもぴったりの「前菜盛り合わせ」♪

気軽にいただけるランチセットもありますが、家族そろって「ユギーノ コース」をお願いしました。

店名にもある「ユギーノ」は、シェフのイタリア修業時代のニックネームなんだそうです。

鈴木勇吾(YUGO SUZUKI)

鈴木勇吾(YUGO SUZUKI)

「リストランテ ユギーノ・ユーゴ」オーナーシェフ

ドリンクにもこだわりがいっぱい

愛知県岡崎市のぶどう園「保命園」の巨峰ヌーヴォ、順造選のマンゴージュース、順造選の国産白桃、スパークリングワインで乾杯☆彡

Yugo(ユーゴ)は融合。食の可能性が広がる世界

「ラザニア八丁味噌風味」&もちもち「ニョッキ」など、全て自家製

八丁味噌がこんなにお洒落な一皿に!しみじみ美味しく感動を呼ぶ手の込んだ逸品は、化学調味料などを使用していないのもウレシイ◎

「地元の食材や食文化+スローフード&イタリアの食文化」が見事に融合し、岡崎・三河ならではの新たな郷土料理となって訪れる人を癒してくれます。

厳選された器が額縁となり、絵のように美しい料理を引き立てていました

素材本来の美味しさを引き出したお料理の数々には、地元のおじいちゃんとおばあちゃんがつくった「採れたて野菜」が、ふんだんに使われているそう。

シェフのさまざまな想いやこだわりのハーモニー&STAFFさんたちの温かいおもてなしに感動

出身地である岡崎が大好きなシェフの大きな地元愛、そして地元の人たちの笑顔が伝わる、最高のイタリアン。
自信をもってオススメします!

別腹ドルチェも手抜かりなし

「お口直しのソルベ」この日は青じそが使われていてサッパリ爽快~
盛り沢山ドルチェを珈琲や紅茶と♪
ふわっふわ&サクサク♪幸せな味がうっとりと食事の余韻を深めます
珍しい食材を、どんな料理にしようか考えるのが楽しい、というシェフ。 そしてシェフの所に食材を持っていけば予想外な料理に変えてくれる、という農家。 地域の人と密着し、地産地消を大切に、美味しい料理を作り続けます。

引用元:【公式HP】http://yughino.com/

極上イタリアンと自然を満喫。上質時間がゆったり流れる非日常のひとときをどうぞ

曽祖父が住職をつとめた桜井寺があることから、小さい頃からよく田舎を訪れていたのですが、「ここが本宿?!」と驚いてしまうほど本当に素敵でした。(*‘∀‘)

\わたしが太鼓判◎/

伊奈 乃彩(NOA)

伊奈 乃彩(NOA)

和文化研究家・お寺と着物アンバサダー

なんと病院の敷地内!併設の資料館もお見逃しなく

地元の名士 富田病院の敷地内

旧代官屋敷のオーナーで、地元の地域ケアに長年尽力し続けてきた富田病院の院長の想いに共感したシェフが連携し、敷地内に誕生した異色のレストラン。

レストランの廊下にも展示物があります

広々した身障者用トイレがあり、車椅子対応なのも、富田病院さんとの融合の証ですよね。

お料理と一緒に、歴史、芸術、文化が醸す悠久の香りも味わってください♪

この屋敷を取り巻く数々の興味深い物語は、貴重な資料や古民具などと共に併設の郷土史資料展示室で知ることができます。(入場無料)

\場所はこちら/

リストランテ ユギーノ・ユーゴ
「バンビ~ノ!」漫画家さんからの色紙

大袈裟ではなく、本宿に移住したくなりました。運命や人生を変える感動レストラン、ぜひ皆様も体験してみてくださいね。


「桜の井戸の伝説」も素敵!徳川の寵愛を受けた歴史ある【桜井寺】もご近所

いまも現存する「桜の井戸」。弘仁4年(813年)空海が桜の枝で作った杖を地面に突き立てたことから始まる伝説は【下記リンク】(↓)からどうぞ
これからも着物や浴衣で訪れたい、素敵な場所をご紹介してまいります♡(NOA)

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