坦々麺好き必見!田川市民から圧倒的な支持を持つ中華料理店

坦々麺好き必見!田川市民から圧倒的な支持を持つ中華料理店

2020/08/18

本日は、20年以上前「担々麺」という言葉があまり世間に広まっていない時代から、「激辛麺」として田川市民から圧倒的な支持を得ているお店に足を運んできました!

シティ情報ふくおかナビ

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知る人ぞ知る中華料理店

華扇(かせん)

実は2018年12月末まで福岡市中央区大手門に支店があったのですが、残念ながら惜しまれつつ閉店されてしまいました。当時は頻繁に通っていたのですが、今回偶然にも田川に仕事で行くことになりましたので、ランチは絶対ここで食べると決めておりました。

こちらの田川のお店は、初めてで胸が高鳴ります!

『華扇』外観

お店は日田彦山線の田川伊田駅の近くで、ミニストップの隣にあります。駐車場もお店の目の前にありますよ。店内は、赤いテーブルが並ぶ大衆中華料理店ではなく、どちらかというとシックで落ち着いた中華料理屋というイメージです。

メニューはというと・・・
定食、麺、セットものなどたくさんありました。たくさんありすぎて迷いに迷いまくりました(笑)
肝心の注文は、半チャーハンが付いた「激辛タンタンメンダブルセット」(800円)の麺大盛り(+100円)!メニュー表にはおそらく記載されていなかったと思うのですが、大手門店ではこのセット大盛りができたので、スタッフの方に確認したら大盛りできました!

オーダーしてしばらくして到着したのが、こちら!

うん!イイ感じの辛そうなビジュアル!
まずはスープからいただきます

まずはスープをズズッと頂きます!口に含んだ瞬間に、
「美味い!そうそう!これこれ!」
と心の中で頷いてしまいました。

自家製のラー油のピリッとした辛味が効いており、ゴマの甘さは効きすぎない感じです。激辛と書いてあり、辛味に対する個人差ももちろんあると思いますが、私的には食べやすい辛さだと思います。逆に辛過ぎず、ゴマの甘さがきいた担々麺をお好みの方には、意見が分かれるかもしれません。

麺あげもパシャリ

麺はちぢれ麺を採用されています。これがスープや、トッピングのネギと程よく絡んでくれます。

なんでしょう・・・

テーブルの横には自家製の辛味ダレが置いてありました。辛味がもっと欲しい方はこちらを追加しましょう!

色鮮やか!

セットの半チャーハンは、ハムが入った昔の懐かしい大衆中華料理屋でいただく、これぞ”ザ・チャーハン”と言ってもいいあっさりとした優しい味付けです。このチャーハンを担々麺と一緒に食べ進めることで、担々麺の辛さを中和してくれます。

こちらの担々麺ですが半チャーハンではなく、ご飯とセットにするのもおすすめです♪麺を食べ終わった後に残ったスープをご飯にかけながら食べると、辛味やスープの中の挽き肉やネギが白ご飯の旨味を増してくれます!

麻婆豆腐や五目麺、回鍋肉なども美味しいので、辛いのが苦手な方にはそちらがオススメです!ぜひ筑豊地方に行く際には、立ち寄ってみてください。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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