新潟県・長岡市「越後の台所すずきち」がテイクアウト開始!

新潟県・長岡市「越後の台所すずきち」がテイクアウト開始!

2020/09/15

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介します。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか。

Yahoo!ライフマガジン編集部

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注目の「テイクアウトの店」を紹介!

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

Yahoo!ライフマガジンでは、テイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は新潟県・長岡市にある「越後の台所すずきち」を紹介!

長岡でしか採れないおいしい地場野菜と新潟の食文化を味わう

「越後の台所すずきち」/営業時間 11:30~15:00(LO14:00)、17:00~22:00(LO21:00)/電話番号0258-28-8410/定休日 火曜

長岡市で初の地場野菜に特化したお店として2020年にオープン。長岡で採れる野菜と新潟食材にこだわり、契約農家さんから直に仕入れることで、安心安全な食を提供しています。

新潟の気候は、夏は気温・湿度が高く、冬は雪に覆われ発酵食づくりに適しているため、発酵食文化が生まれました。この「発酵」をキーワードとした「すずきち」は、居酒屋スタイルでありながらヘルシーなメニューが楽しめます。旬の食材と新潟のおいしさを存分に味わえるお店です。

注目のテイクアウトメニューはこちら!

1)発酵カレー・864円

味噌とカツオだしが隠し味のすずきちオリジナルカレー。雑穀ご飯にスパイスの効いたルーが食欲をそそります!

2)麹チキンと雑穀のpowerサラダ ハーフ・864円

自家製の発酵ドレッシングをかけ、トルティーヤで巻いていただきます。アメリカで人気の野菜や穀物、タンパク質も入った、カラダにもうれしいサラダ

3)すずきちおまかせ弁当ご飯付き・864 円

雑穀ご飯に、日替わりのおかずが5種類も入った彩も楽しいお弁当

「越後の台所すずきち」店長からひとこと

「越後の台所すずきち」店長 米山彩加さん
「越後の台所すずきち」店長 米山彩加さん
「これからもご自宅ですずきちを楽しんでいただけるよう、テイクアウトを続けていきますので、是非ご利用ください。」

テイクアウト情報はこちらをチェック

「越後の台所すずきち」/電話 0258-28-8410/営業時間 11:30~15:00(LO14:00)17:00~22:00(LO21:00)/定休日 火曜
※混み具合により受け渡しに時間を要する場合があるため、電話予約がおすすめ
※最新の情報はHPより確認を

「越後の台所すずきち」の店舗情報はこちら

取材・文=shoko(リベルタ)

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