２０２０年７月。名田橋北詰めにオープンした焼肉屋さん、その名も『焼肉ほるもん 名田橋 大翔苑（だいしょうえん）』。

こちらのお店では、昼は黒毛和牛切り落としや阿波尾鶏などをコンロで自ら焼いて食べる［まんぷく焼肉定食］（1,080円）など10種類のランチが大人気！

精肉店勤務を経て、開業したご主人。「客として行って納得できる味と価格設定にしてあるんよ」と話してくれます。分厚くカットした方がおいしい部位、薄くカットした方がおいしい部位、特徴を活かしたカット方法を部位によって使い分けるそう。

夜はカルビ、はらみといったお馴染みのメニューが並びます。注目したいのは希少部位を含む7種類を一切れづつ味わえる［大翔苑盛り］（1,800円・税抜）です。

部位によって違う上質な脂、肉の歯ごたえや旨みを堪能できる内容でかなりのサービス品なため1名1人前のみオーダー可能なメニューとなっています。

さらに肉のポテンシャルを自分なりに追求したいという人は2名以上の予約制でカット方法や部位の選択、味付け方法なども選択できる［プレミアム大翔苑盛り］（2,980円・税抜）をチョイスしてみてね。

焼肉でスタミナ補填するなら名田橋北詰めを目指して出かけみませんか！？

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