築地の名店から都内唯一の「爆盛生ウニパスタ」をテイクアウト!

築地の名店から都内唯一の「爆盛生ウニパスタ」をテイクアウト!

2020/09/18

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介します。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか。

Yahoo!ライフマガジン編集部

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注目の「テイクアウトの店」を紹介!

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

Yahoo!ライフマガジンでは、テイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は東京・築地にある「OSTERIA Naturale(オステリア・ナトゥラーレ)」を紹介!

築地で愛されて18年。素材を生かした本場仕込みのイタリアン

「OSTERIA Naturale(オステリア ナトゥラーレ)」/営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)、17:30~22:00(LO 21:00)/電話番号 03-5565-5877

東京メトロ日比谷線「築地駅」本願寺口より徒歩5分。地元の常連客で賑わうイタリアン「OSTERIA Naturale(オステリア ナトゥラーレ)」。若井康弘シェフは、「メゾン・ド・オペラ」や「ひらまつ」等、フランス料理店で腕を磨き、イタリア料理をベースにした無国籍料理店で経験を積み、その後「カピトリーノ」吉川シェフの料理にインスパイアされ、イタリア・フィレンツェで修業した本格派。

2002年、築地にお店をオープン。ソムリエのマダムと2人で経営するアットホームなレストランです。

イタリア語で「自然」を意味する「Naturale~ナトゥラーレ~」の名前のとおり、素材は日本各地の新鮮な産直の食材ばかり。本場イタリアの雰囲気のなかで、ボリューム満点なイタリア全土の郷土料理をリーズナブルな値段で気軽に楽しむことができます。

注目のテイクアウトメニューはこちら!

1)北海道産白老アベ牛イチボのタリアータ・3980円

白老牛は、北海道を代表する極上の和牛。北海道洞爺湖サミットでは、各国首脳がその美味しさを称賛しました。その中でも更に厳選された基準を満たすアベ牛の希少部位イチボ。素材の良さを十分に堪能できる1品です

2)岩手産三元豚佐助バラ肉のコンフィ・2500円

岩手から取り寄せた三元豚佐助バラ肉のコンフィ。外側はカリッと仕上げ、うま味をぎゅっと閉じ込めていますので、噛むほどにジューシーな美味しさがあふれます

3)北海道産生ウニとサルディーニャ産カラスミのスパゲティ・1800円

ご覧ください、この豪快かつふんだんにまぶされたカラスミを! トロリとした生ウニも北海道の海の香りをそのままに、つややかなアルデンテのスパゲティに惜しげもなくトッピング

生産地と太いパイプを持つ若井シェフだからこそ実現できる、最上級の新鮮な生ウニはまさに産地直送

「これだけの量と質の生ウニを使っているスパゲティは、都内でもここだけ!」との呼び声も高い、常連客のオーダー・リピート率100%の人気メニューがテイクアウトできるとは、嬉しい限りです。

4)三陸産地ダコとジャガイモのサラダ・880円

プリプリとした食感を存分に生かした三陸産地ダコを使った人気のサラダ

「OSTERIA Naturale(オステリア ナトゥラーレ)」オーナーシェフ 若井康弘さんからひとこと

オーナーシェフ 若井康弘さん
オーナーシェフ 若井康弘さん
「お客様にご自宅でもレストラン気分で安心してイタリアンを味わっていただけるよう、テイクアウトメニューでも産直の食材にこだわり、当店の人気メニューを提供しております」

テイクアウト情報はこちらをチェック

「OSTERIA Naturale(オステリア ナトゥラーレ)」電話番号/03-5565-5877/営業時間/月~土 11:30~14:00(LO 13:30)、17:30~22:00(LO 21:00)/定休日 日曜日、祝祭日

※テイクアウトは電話(03-5565-5877)またはメール(info@osteria-naturale.com)にて注文。
※テイクアウト店頭受渡し:12:00~20:00(LO 18:00)
※テイクアウトご希望時間の2時間前までに、ご予約願います。
※当日のご連絡でも承ります。
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございますので、予めご了承下さい。

「OSTERIA Naturale(オステリア ナトゥラーレ)」の店舗情報はこちら

取材・文=小栗千明(リベルタ)

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