こだわりの食材を使った宇都宮「キメラ」のテイクアウト

こだわりの食材を使った宇都宮「キメラ」のテイクアウト

2020/09/16

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介します。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか。

Yahoo!ライフマガジン編集部

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注目の「テイクアウト&デリバリーの店」を紹介! 

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

Yahoo!ライフマガジンでは、テイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は栃木・宇都宮にある「ベジタブル ベース キメラ」を紹介!

たっぷりの野菜を味わえる、体にやさしいテイクアウトメニュー

「ベジタブル ベース キメラ」/営業時間 11:00~22:00(野菜切れの際はディナーお休み)/電話 028-660-2770/定休日 火曜

色鮮やかな野菜たちがひときわ目をひく「ベジタブル ベース キメラ」のテイクアウト。使用するのは、契約農家から仕入れた減農薬栽培の野菜や、名水百選に選ばれた「尚仁沢湧水(しょうじんざわゆうすい)」で育てた特別栽培米など、こだわりの食材。普段の食事でなかなかとれないお野菜を、店内メニューで350g以上とたっぷり使用しています。

また県と連携し、減塩調理など健康に配慮したメニューを提供。テイクアウトメニューももちろん、おいしいだけでなくカラダのことを考えたものばかり。テイクアウト商品ご注文時に、合言葉「べジキメ」と伝えると、日替わりスープのサービスもあり! スープのお持ち帰り容器をお忘れなく!

1)自家製アルフレットソースの豆腐ハンバーグ・1080円

たっぷりのサラダとごはん、お手製ドレッシング2種、豆腐ハンバーグに数種のデリが入ります。サラダとデリは日替わり。写真はひよこ豆、ドライハーブ、赤ピーマンなど様々な素材を使ったサラダ

2)デリBOX・750円

日替わりの9~10種類のデリが入ったBOX。写真はジャガイモのトマト煮込み、トムヤムペンネ、レンコン&きゅうりの明太子和え、鶏の塩レモンバジル和えなど

3)温野菜とやわらか鶏のゆずこしょう・1180円

こちらもボリュームたっぷりのサラダに、温野菜、ごはん、鶏のゆずこしょう焼き、数種のデリといろいろな料理を楽しめます

4)chimeraのオードブル・2400円~(1~2人前)

要望や用途に合わせ、日替わりのデリを詰め合わせ。写真は6人前(3箱入・8000円)。たっぷりのサラダと骨付き鶏の豆煮、お手製松前漬け&ブルーチーズ、自家製パン、煮豚デミグラスソース煮など

「ベジタブル ベース キメラ」オーナーからひとこと

「ベジタブル ベース キメラ」オーナー 加藤 貴之さん
「ベジタブル ベース キメラ」オーナー 加藤 貴之さん
「コロナ禍以前にお客様からの強いご要望を受けテイクアウトを実施していましたが、今回さらにメニューを追加。自宅でもお野菜たっぷりなお弁当をお召し上がりください」

テイクアウト情報はこちらをチェック

「ベジタブル ベース キメラ」/電話 028-660-2770/住所 栃木県宇都宮市岩曽町1377-48 コトブキビル1号/営業時間 11:00~22:00(野菜切れの際はディナーお休み)※テイクアウト提供時間は11:30~20:00(野菜がなくなるまで)。11:30以前のお引き取りは要相談。テイクアウトにて各種デザートの注文でアイスクリームをプレゼント。デリバリーは宇都宮市内であれば5000円から可能(要予約)/定休日 火曜日

「ベジタブル ベース キメラ」の店舗情報はこちら

取材・文=花木美紀(リベルタ)

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