本場の味を満喫! 鳥取の大人気グルメバーガーをテイクアウト

本場の味を満喫! 鳥取の大人気グルメバーガーをテイクアウト

2020/09/22

食べたい人、食を届けたい人へ。Yahoo!ライフマガジンでは、名物メニューがテイクアウトやデリバリーで楽しめるお店のメニューを紹介します。自宅でおいしく、作り手たちの味を楽しみませんか。

Yahoo!ライフマガジン編集部

Yahoo!ライフマガジン編集部

注目の「テイクアウトの店」を紹介!

いまは自宅でも、お店の味が楽しめる時代!

Yahoo!ライフマガジン「StayHome 飲食店応援企画」では、新型コロナウイルス対策としてテイクアウトやデリバリーサービスを開始したお店のメニューを紹介していきます。今回は鳥取県鳥取市にある「シュビドゥバー」を紹介!

クラフトバーガーのメニューがずらり。アメリカをとことん味わえるお店

「シュビドゥバー」/営業時間 火曜~土曜 11:30~15:00(LO 14:00)、17:30~22:00(LO 21:00)※日曜はディナーなし/電話番号 0857-30-3313/定休日 月曜

ずっしりと大きく存在感たっぷりの鳥取和牛ハンバーガーをはじめ、さまざまな種類のクラフトバーガーを取り揃え、ビールを中心にお酒も楽しめるお洒落なアメリカンバー&レストラン「シュビドゥバー」。

海外旅行が好きで、特に好きなアメリカの料理で鳥取の街を元気にしたい、と鳥取にお店をオープンした店主の森尾さん。東京・吉祥寺のハモニカ横丁で磨いた腕で、美味しいメニューを次々に展開中。

ご当地・鳥取和牛の味わいを最大限に引き出し、備長炭でじっくりと焼き上げ、フレッシュな野菜と一緒にこだわりのバンズに挟んだハンバーガーは、まさに究極の1品。ピクルスもケチャップもすべて自家製というこだわりの味です。

この「シュビドゥバー」特製ハンバーガーは、出来立て熱々でテイクアウト可能です。BBQバーガーやプレミアムチーズバーガーなど、どれもこれも魅力的で迷ってしまう豊富なメニューからチョイス。そして、お店の美味しさを自宅で気軽に味わえるハンバーガーミールキットも、全国でお取り寄せ可能になりました。これは見逃せません!

注目のテイクアウトメニューはこちら!

1)シュビドゥバーガー ・1980円

鳥取和牛、若桜吉川豚、大江の郷天美卵を贅沢に挟んだ「鳥取の牛豚鶏オールスターバーガー」。※アンチョビポテトサラダとセットにすると+200円

「炭火で焼いた『鳥取和牛100%パティ』と10時間低温スモークした『「若桜吉川豚100%プルドポーク』が口の中で最強最高の合挽になるように、こだわりの『大江の郷 天美卵』のスクランブルエッグを加えました。

その具材を無添加酵母、大山白バラ牛乳で作られた鳥取の有名パン屋さん「ボノス」製のオリジナルバンズで挟み、鳥取ならではのシュビドゥバー史上最も肉肉しいバーガーに仕上げました。」と森尾さん。

早期のコロナ収束に向けて「シュビドゥバーにできることは?」と考えた時に出た答えが、「ご家庭で普段作れないハンバーガーを楽しんで頂く」ということだったそう。外出しにくい今だからこそ、あえて開発、発売を決めたというこのシュビドゥバーガーを是非テイクアウトで!

2)ハンバーガーミールキット ・2980円

バンズ約65g・パティ100g各4セット=ハンバーガー4個分のシンプルキットを冷凍便で全国発送

パティのお肉は鳥取和牛100%、粗挽きで肉肉しい仕上がり。

鳥取和牛は美肌やダイエット、健康にもよいとされているオレイン酸を多く含み、日本各地にあるブランド和牛のルーツの一つにもなっており、その味わいは格別です。

野菜やチーズ、ベーコン等の具材を足すなど、各ご家庭のお好みで自由自在にカスタマイズ。
ご家族や仲間とワイワイ、ホームパーティーやバーベキューも最高です。

調理例のレシピ動画はYouTubeでも視聴可能だそうですので、「鳥取」、「シュビドゥバー」で検索、ご家庭でプロの味を再現して下さい。

メニューにあるハンバーガーは全てテイクアウト可能。フライドポテト等のセットもOKです。アンチョビポテトサラダは、口コミでも評判の隠れた逸品!

「シュビドゥバー」店主 森尾太宥さんからひとこと

「シュビドゥバー」店主 森尾太宥さん
「シュビドゥバー」店主 森尾太宥さん
「旅行や外食が難しくなった現在、普段家庭では食べることが難しい、炭火焼きの自家製バーガーをテイクアウトや、ミールキットで非日常を少しでも感じて楽しんで頂ければという想いで作りました」

テイクアウト情報はこちらをチェック

「シュビドゥバー」電話番号/0857-30-3313 営業時間/火曜~土曜 11:30~15:00(LO 14:00)、17:30~22:00(LO 21:00)日曜 11:30〜15:00(LO 14:00) 定休日/月曜(祝前日の月曜はランチ営業、翌火曜休み)
※テイクアウトは電話注文。店頭でも注文可能ですが、オーダーが入ってから手作りのため最短でも20分はかかります。
※テイクアウトのお渡しは店舗営業時間内
※ミールキットは、電話または通販サイト「BASE」(https://shuvidubar.base.shop/)から注文可能

「シュビドゥバー」の店舗情報はこちら

取材・文=鈴木りな(リベルタ)

この記事を書いたライター情報

Yahoo!ライフマガジン編集部

Yahoo!ライフマガジン編集部

グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。

おすすめのコンテンツ

連載