東留伽アナが旅サラダに初登場! 秋の京都で丹後ぐじに舌鼓

東留伽アナが旅サラダに初登場! 秋の京都で丹後ぐじに舌鼓

2020/10/16

土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。この番組の「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・東留伽が日本各地の飲食店を取材するコーナーだ。同コーナーで東アナが訪れたお店を紹介するグルメ連載。記念すべき第1回は京都府宮津市のグルメをチェック。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

今が旬! 日本海の幸・丹後ぐじを味わう

今回東アナがやって来たのは、京都府宮津市。日本三景・天橋立があるこの街から、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート!

「まだふみも見ず天橋立……。私も天橋立に来るのは初めてなんですけど、まだ見ぬおいしいグルメを探したいと思います。よろしくお願いします!」(東アナ)
「ちょっと渡したいものがありまして……」(コレうまスタッフ)
スタッフから手渡されたのは、大きな幟(のぼり)!
東アナ
東アナ
「新しい相棒の幟です!」
「行ってきまーす!」(東アナ)

\宮津市で見つけたグルメ3選/
1.食べると賢くなる(?)老舗茶屋の「智恵の餅」
2.海の香りとあさりのうまみが詰まった「あさり丼」
3.今が旬! 高級魚・丹後ぐじのおいしさに感動!

1.食べると賢くなる(?)老舗茶屋の「智恵の餅」

「ちとせ茶屋(ちゃや)」

まずやって来たのは、1690年創業の老舗茶屋「ちとせ茶屋」

観光客はもちろん、地元のファンも多い人気店だ
老舗の風格が漂う店内
「食べれば賢くなる」という言い伝えがある伝統の和菓子がコチラ!
「智恵の餅」(3個 300円 ※店内)
「すごい、餡子(あんこ)たっぷりですね!」(東アナ)
東アナ
東アナ
「なんと700年の歴史があるそうです」
「賢くなりたい。いただきます!」(東アナ)
「甘い!」(東アナ)
東アナ
東アナ
「お餅もやわらかい!」
「当日の杵つきです」(お店の方)
「お餅を当日ついているから、これだけやわらかいんですか?」(東アナ) 「そうです」(お店の方)
「うふふふふ……」(東アナ)
「おいしいです!」(東アナ)

2.海の香りとあさりのうまみが詰まった「あさり丼」

「橋立大丸(はしだてだいまる)」

続いてやって来たのは、1908年創業のお土産・お食事処「橋立大丸」

「橋立大丸」
長年にわたり、天橋立を訪れる観光客をもてなしてきた
「おいしそう!」(東アナ)
「あさり丼」(830円)
東アナ
東アナ
「えっ、すごい……! 香りが香ってきます!」
新鮮なあさりをだしの効いた卵でフワフワにとじた一品だ
「いただきます!」(東アナ)
「うーん、おいしい!」(東アナ)
「噛(か)むたびにあさりのおいしいだしの味が効いてきて、それがご飯とすっごい合う」(東アナ)
「こんな風にあさりを食べたことはなかったですけど、ちょっとやりたいですね!」(東アナ)
「卵もフワフワ!」(東アナ)

3.今が旬! 高級魚・丹後ぐじのおいしさに感動!

「海鮮かわさき」

「今が旬の丹後ぐじが味わえる」という耳寄りな情報をゲットしてやって来たのは、新鮮な海鮮グルメが味わえる人気店「海鮮かわさき」

「海鮮かわさき」
1階はお魚屋さんで、新鮮な魚介がいただける地元の人気店だ

噂の丹後ぐじがコチラ!

「秋の宮津湾御膳」(2728円)
丹後ぐじは、高鮮度なアカアマダイのこと
前日に塩漬けにしてうまみを閉じ込めている、手間暇かかった一品だ
東アナ
東アナ
「心していただきます!」
「うーん、おいしい!」(東アナ)
「白身がフワッフワなんですけど、味がすっごいしっかり染みてるんです」(東アナ)
「濃すぎない、ちょうどご飯が恋しくなる辛さです!」(東アナ)
「うふふふふ……」(東アナ)
「海の幸のありがたみを感じます」(東アナ)

構成/樋口和也(シーアール)


Yahoo! MAPアプリで「旅サラダ」と検索していただくと、「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」で紹介されたお店を簡単に探せます。お店の詳細情報や、お店までのルートを地図上で確認することも可能です。

 
朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

毎週土曜午前8時~放送

全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。東アナが全国の飲食店を突撃取材する「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。

この記事を書いたライター情報

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

日本国内から海外まで、旅の多彩なスタイルを提案する生情報エンターテインメント番組。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は番組の人気コーナー。

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