その数70種類以上! 仙台の老舗クッキー店「けんと」

2017/03/21

その数70種類以上! 仙台の老舗クッキー店「けんと」

仙台に2店舗を構える手作りクッキー専門店「けんと」。クッキーの味はなんと70種類以上!どこか懐かしさを感じるクッキーのおいしさの秘密に迫ります。

仙台放送 ビズプロ

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開店のキッカケは母の味

たくさんの種類のクッキー。どれを選ぼうか迷っちゃう!

伊達政宗公の霊廟・瑞鳳殿近くにある「けんと 米ヶ袋本店」。お店の扉を開けると、大きな丸い瓶に入ったクッキーの数々が出迎えてくれます。

ハワイの日系三世である店主の平山ケントさんは、30年以上前に英会話講師として来日。子どもの頃母が作ってくれたクッキーの味を再現しようと作り始め、1988年(昭和63年)にお店を開きました。

母のレシピを再現したというクッキーは、ボリューミーでずっしりとした味わい。すべてのクッキーを、ケントさんが一つ一つ手作りしています。

たくさんの味が生まれる秘密とは…?

現在、けんとで作られているクッキーの味はなんと72種類!(※ビズプロ掲載時の2017年3月14日時点)

お客さんが飽きる事のないように、新しい味を作り続けているそうです。「味は突然ひらめく事が多いんです」とケントさん。クッキーへの愛が大きいからこそのひらめきなのかもしれませんね。

「ばたぁ」

一番人気は、シンプルな「ばたぁ」。甘さ控えめの味が多くの方に愛される秘密です。クッキーには、熊や星などのマークが施されています。どれが入っているかは食べる時のお楽しみ♪

「米粉バタークッキー」(左)と「米粉チョコレートクッキー」(右)

昨年10月に販売を開始した新商品は、米粉を使った「バタークッキー」と「チョコレートクッキー」。小麦粉とはひと味違った、ほろほろとした独特な食感がたまりません!

ラッピングも手作りです

季節ごとに変わる手作りのラッピング

手作りなのはクッキーだけではありません。なんと、クッキーを包むラッピングも全て手作りなんです!季節によって、ラッピングの柄が変わります。

ちなみに、取材した2月は金と赤のお花が可愛らしい「梅」でした。

ケントさんのひらめきにより生み出されるクッキーの数々。今度はどんな味が出るのか、楽しみでなりません!

どこか懐かしい味の「けんと」のクッキーを、皆さんも是非味わってみてくださいね。

※2017年3月14日 ビズプロに掲載

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「出かける」「買う」「学ぶ」「育てる」・・・etc、あなたの暮らしに小さな「キッカケ」をお届けする 宮城の情報サイトです。

Yahoo!ロコけんと 米ヶ袋本店
住所
仙台市青葉区米ヶ袋1-5-19

地図を見る

アクセス
五橋駅[北2]から徒歩約14分
青葉通一番町駅[南1]から徒歩約14分
大町西公園駅[西1]から徒歩約14分
電話
022-225-0144
営業時間
10:00~18:30
定休日
水曜
口コミ・写真など

※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。

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