紅葉の名所“鶴仙渓”にたたずむ喫茶店。「東山ボヌール」

紅葉の名所“鶴仙渓”にたたずむ喫茶店。「東山ボヌール」

2020/11/30

石川県加賀市にある山中温泉は、豊かな自然あふれる渓谷の温泉地です。その渓谷の中を抜ける遊歩道“鶴仙渓”の入口に、喫茶店「東山ボヌール」がたたずんでいます。元旅館の建物を改装した、童話の世界に紛れ込んだかのような空間で、香り高いコーヒーや紅茶、手作りのおいしいケーキを味わえます。

TABIZINE(タビジン)

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谷のほとりにある隠れ家のような喫茶店

元旅館の古い建物を改装した「東山ボヌール」

元旅館の古い建物を改装して、2010年に誕生した喫茶店「東山ボヌール」。豊かな自然に囲まれた、全長1.3kmにわたる渓谷の遊歩道、鶴仙渓(かくせんけい)の入口にあります。

お店の前の鳥居

お店の前の鳥居は、その階段の先にある漆器の神様を祀る東山神社のものです。

エントランス

大きな木の裏に隠れ家風のエントランスがあります。

“ボヌール”とはフランス語で「幸せ」を意味します

“ボヌール”とはフランス語で「幸せ」を意味します。筆者は数年前、雪景色の中を訪れたことがあり、この喫茶店で過ごした心豊かなひとときを忘れられず、やっと再訪が叶いました!雪景色も現実のものとは思えませんでしたが、緑の中も素晴らしいのです。

美しい紅葉 ©山中温泉観光協会

今は電話でのみの完全予約制で、コロナ対策は徹底しています。店に入ると2階の席を案内してくれました。訪れたのは10月上旬でしたが、2階には、ほかに客はおらず、筆者たちだけだったので安心して過ごすことができました。

手作りケーキと香り高い紅茶にうっとり

「森のケーキ」と「デンメアティーハウスのザッハブレンド」を注文

手作りの「森のケーキ」(420円・税込)と「デンメアティーハウスのザッハブレンド」(600円・税込)を選びました。ケーキは、ナッツとドライフルーツがふんだんに盛り込まれた、まさに森の中でいただくのにふさわしい一品です。コクのあるナッツと甘酸っぱいドライフルーツとがあいまって、シンプルにして洗練された味わい。実は前回もいただいて、ぜひもう一度味わいたかったのです!

老舗高級ホテル御用達の「デンメアティーハウス」

「デンメアティーハウス」は、ウィーンの高級ホテル「ホテル・ザッハ」のオリジナルティーを手がける名店だそうです。ベルガモットとジャスミンの上品な香りが漂い、さすがは老舗高級ホテル御用達だけあります。

「濃厚ベイクドチーズケーキ」と「100%無添加ブドウジュース」

こちらは「濃厚ベイクドチーズケーキ」(420円・税込)と「100%無添加ブドウジュース」(600円・税込)。チーズケーキは実にリッチな味わいで、本当はコーヒーと相性抜群だと思います。ブドウジュースは無添加の自然な風味で、後味のよさが印象に残ります。

ランチは「ビーフシチューライスセット」のみ

ほかのスイーツには、フランス産チョコレートを使った濃厚な「ガトーショコラ」、イタリア産マスカルポーネチーズを使用した「ティラミス」、エスプレッソ風味の「珈琲ジュレ」などがあり、どれもこれも魅惑的。

「しあわせビール」や「スパークリングワイン」、「サングリア」などのアルコールもそろうので、ちょっと珍しい「殻付きマカダミアナッツ」や「酒粕スティック」をおつまみに楽しむのもいいですね。

ランチは「ビーフシチューライスセット」(1,620円・税込)のみという潔さ。筆者はランチ後だったのでいただけませんでしたが、時間をかけてことこと煮込んたシチューは本当においしそうです!

ギャラリースペース

2階にはギャラリースペースがあります。地元の写真家による作品が展示されていました。

木々の緑や紅葉を眺めながら・・・

どこを切り取っても絵になります

1階はソファーとテーブル席があり、2階と合わせて30席あるゆったりとしたスペースです。古い建物を改装し梁を生かした空間に、時を経て味わいを帯びた革や木目、ベージュの家具を配した落ち着きのある雰囲気です。どこを切り取っても絵になります。

店内は心安らぐ空間

ランプにほんのりと照らされた店内は心安らぐ空間です。テラスや窓の先には「鶴仙渓」の緑(11月中旬~は紅葉)があふれ、目がうるおいます。

外国の絵本や雑貨もステキ!

外国の絵本や画集がずらり

外国の絵本や画集がずらりと並んでいます。ページをめくって眺めているだけで別世界に誘われます。

センスの良い雑貨を購入することも

ガラス器、フランス製のハンドクリーム、リップバーム・・・。お店が自信を持ってセレクトしたという、センスの良い雑貨を購入することもできますよ。

こちらも魅力的

オリジナルのカップ、カウベル、手ぬぐいなども魅力的です。

季節ごとに何度も足を運びたくなります

季節ごとに何度も足を運びたくなる「東山ボヌール」。鶴仙渓の紅葉狩りがてら、幸せ(ボヌール)なひとときを過ごせる、とっておきの喫茶店に足を運んでみてはかがですか。

[Photos by Yo Rosinberg]

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