今が旬! 本場岩手で見つけた新巻鮭に旅サラダ・東アナも大興奮

今が旬! 本場岩手で見つけた新巻鮭に旅サラダ・東アナも大興奮

2021/01/15

土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。この番組の「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」は、ABCテレビアナウンサー・東留伽が日本各地の飲食店を取材する人気コーナーだ。同コーナーで東アナが訪れたお店を紹介するグルメ連載。第14回は岩手県宮古市のグルメをチェック。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

今が旬! 岩手名物・新巻鮭を味わう

東アナ
東アナ
「あけましておめでとうございます! 2021年の1発目は岩手県です」

ということで、今回東アナがやって来たのは、岩手県宮古市。リアス式海岸で知られる三陸海岸に面したこの街で、“コレうま”なグルメ探しの旅、スタート!

「夜明け前から動きます! まずは、三陸の海の幸を聞き込みです」(東アナ)

\宮古市で見つけたグルメ3選/
1.宮古市の伝統料理・新巻鮭を味わう
2.三陸の海の幸がたっぷりの磯ラーメン
3.世界でも珍しいヤギプリンとは?

1.宮古市の伝統料理・新巻鮭を味わう

「浄土ヶ浜レストハウス 浜処 うみねこ亭」

まずやって来たのは、宮古市を代表する景勝地・浄土ヶ浜のお食事・休憩処「浄土ヶ浜レストハウス 浜処 うみねこ亭」

同店の名物は牛乳瓶に魚介類をたっぷりと詰めた「瓶ドン」。瓶の中身を自分でご飯にかけて食べる“体験型の海鮮丼”として人気を集めている

東アナが店前で気になるものを発見!

「新巻鮭!」(東アナ)
宮古市の伝統料理・新巻鮭を発見! 店内で食べられるのか、聞いてみることに
普段は1本売りされているという新巻鮭。東アナの粘りの交渉の結果、特別に店内で食べさせていただけることに!
店内は明るく広々。窓いっぱいに広がる浄土ヶ浜の景色を眺めながら食事が楽しめる
東アナ
東アナ
「まずは、瓶ドンからいただきます!」
「鱈(たら)のぶっかけ瓶ドン定食」(1320円)
瓶の中には、タラ、イクラ、めかぶ、納豆昆布の醤油(しょうゆ)漬けがたっぷり詰まっている
瓶の中身を豪快にご飯に乗せて……
パクリ!
「味が染みてます! 食感が楽しいですね」(東アナ)
「コリコリしためかぶの食感とイクラのプチプチした食感。ご飯に合うんですよ。味が絡みついて」(東アナ)
続いて、新巻鮭!
「香ばしいです。炭火で焼いたような」(東アナ)
「おいしいです!」(東アナ)
「繊維にギュッと塩味とうまみが閉じ込められていて、味が永遠に出て来ます」(東アナ)
ココに白だしを加え、お茶漬けに!
寒い季節にピッタリの一品。お味は?
「おいしい!」(東アナ)
「ちょっともうヤバい。全部が引き立てあって。盛り上がってます、口の中が」(東アナ)
「コレうま! あけましてコレうまです!」(東アナ)

2.三陸の海の幸がたっぷりの磯ラーメン

「味処 海舟」

続いてやって来たのは、三陸の新鮮な海の幸が味わえる日本料理店「味処 海舟」

人気の磯ラーメンをはじめ、定食や丼物など豊富なメニューが味わえる
広々とした店内でゆったりと食事が楽しめる

旅館が営む食堂の磯ラーメンがコチラ!

「磯ラーメン」(1320円)
磯ラーメンは、塩ベースのスープにわかめや昆布、帆立など、三陸沖で獲れた海の幸がたっぷり入っている
東アナ
東アナ
「身も心も温まりそうです!」
「喉越しが良いというか、ツルツルした麺が、このおだしに合います」(東アナ)
「大好きな帆立。大きい!」(東アナ)
「甘〜!」(東アナ)
「本当に甘いです」(東アナ)
「中心部に近づくに連れて、帆立の甘みが増していきます」(東アナ)
「うま! うま!」(東アナ)

3.世界でも珍しいヤギプリンとは?

「パティスリー レ・ド・シェーブル」

最後にやって来たのは、世界でも珍しいヤギのミルクを使ったお菓子の専門店「パティスリー レ・ド・シェーブル」

真っ赤な店舗とお店のキャラクター・ヤギのイボンヌちゃんが目印だ
店内には、新鮮なヤギミルクを使ったスイーツがズラリ

このお店の人気商品がコチラ!

「ヤギミルクプリン」(1個 486円)
いただきます!
「(ヤギの鳴き声を真似して)ウメェ〜! ベタベタ(のギャグ)ですけど(笑)」(東アナ)
「濃厚さが段違いです! 甘いんですけど、すごくさっぱりしてるんです」(東アナ)
「ヤギミルクはもともと非常にキメが細かいのと、我々はこのプリンを作るときにヤギの生クリームをふんだんに使っているので、とても濃厚だと思います」(お店の方)
「いろんな乳製品を食べてきましたけど、ヤギ(ミルク)おいしい!」(東アナ)

構成/樋口和也(シーアール)


Yahoo! MAPアプリで「旅サラダ」と検索していただくと、「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」で紹介されたお店を簡単に探せます。お店の詳細情報や、お店までのルートを地図上で確認することも可能です。

 
朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

毎週土曜午前8時~放送

全国のグルメやおでかけスポットなど、多彩な旅のスタイルを提案する情報バラエティ番組。東アナが全国の飲食店を突撃取材する「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」は同番組の人気コーナー。

この記事を書いたライター情報

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ)

日本国内から海外まで、旅の多彩なスタイルを提案する生情報エンターテインメント番組。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材する「陸斗が行く!日本縦断コレうまの旅」は番組の人気コーナー。

朝だ!生です旅サラダ(朝日放送テレビ) が最近書いた記事

おすすめのコンテンツ