創業はなんと大正4年。おいしい果物にこだわり続ける横浜の果物・野菜専門店「横浜水信」によるフルーツパーラー、水信フルーツパーラーラボ。季節ごとのパフェやフルーツサンドは幅広い年代の方々から大人気です。

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今回ご紹介するのは、苺パフェ。子どもから大人まで、苺パフェと聞いたら胸のときめきが抑えられない！…という人もたくさんいるのではないでしょうか。

いちごのアイスクリーム、生クリーム、ソフトクリームにフレッシュないちごがたっぷり。甘さは控えめながら、アイスや生クリーム、そしてソフトクリームはとっても濃厚。いちごとのバランスが最高です。たっぷりと載っているフレッシュいちごは、とっても甘くて感激の美味しさ。

上にちょこんと乗っているのは小ぶりなバラ。こちらも食用なので、クリームやいちごと一緒にいただけます。

パフェと一緒にいただきたいのは、温かい紅茶。ダージリン、ブレンドティー、フルーツフレーバーからチョイスできます。今回はフルーツフレーバーを。優しい香りがふんわりと鼻に抜け、パフェとの相性もバッチリです。
水信フルーツパーラーラボでは、季節ごとに果物やメニューが変わるので、定期的に通いたくなるお店のひとつ。まずは、今が旬のいちごを使ったメニューを見逃さないためにも、ぜひお店にお出かけください。

老舗果物屋「水信（みずのぶ）」が展開するフルーツパーラーです。旬の果物をふんだんに使ったパフェやフルーツサンドなど、果物中心のメニューを取り揃えています。